बढ़ती उम्र में परेशानियां भी बढ़ती जाती है। जैसे-जैसे उम्र में इजाफा होता है वैसे-वैसे हमारे शरीर की जरूरतें भी बदलती जाती है। बढ़ती उम्र में इम्यूनिटी कमजोर होने लगती हैं,मेटाबॉलिज्म स्लो हो जाता है, मांसपेशियों की ताकत कम होने लगती है, दिल के रोग, डायबिटीज, हड्डियों की कमजोरी और याददाश्त से जुड़ी समस्याओं का खतरा बढ़ने लगता है। बढ़ती उम्र में बॉडी को ज्यादा पोषण की जरूरत होती है। इस उम्र में डाइट में ज्यादा प्रोटीन, फाइबर, विटामिन, मिनरल्स और गुड फैट्स से भरपूर फूड्स का सेवन करना जरूरी है। इन फूड्स का सेवन करने से इम्यूनिटी मजबूत होती है,पाचन दुरुस्त रहता है, हड्डियों को पर्याप्त पोषण मिलता है और मानसिक सेहत दुरुस्त रहती है। सही खानपान न सिर्फ पोषक तत्वों की कमी को पूरा करता है, बल्कि बुजुर्गों को आत्मनिर्भर, बॉडी एक्टिविटी और खुशहाल जीवन जीने में भी मदद करता है।
आयुर्वेदिक और युनानी दवाओं के एक्सपर्ट डॉक्टर सलीम जैदी ने बताया बुजुर्गों के लिए कुछ फूड्स का सेवन वरदान साबित होता है। कुछ फूड्स खाने से बुजुर्गों की उम्र में इज़ाफा होता है और बॉडी लम्बी उम्र तक दुरुस्त रहती है।
भारतीय ट्रेडिशनल फूड्स में शामिल साबुत अनाज, दालें, मसाले और ताज़ी सब्जियां पोषक तत्वों का खजाना हैं, जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को संतुलित करने में मददगार होते हैं। इनमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर और प्लांट-बेस्ड प्रोटीन सूजन को कम करने, हड्डियों को मजबूत करने, इम्यून सिस्टम को मज़बूत बनाने, दिल और पाचन को दुरुस्त करने में असरदार साबित होते हैं जो ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं। आइए जानते हैं कि बुजुर्गों को लम्बी उम्र तक जीने के लिए कौन-कौन से फूड्स का सेवन करना चाहिए।
खाने में सेंधा नमक का करें सेवन
अगर आप चाहते हैं कि आपका ब्लड प्रेशर नॉर्मल रहे और आप लम्बी उम्र तक जिंदा रहें तो आप खाने में सेंधा नमक का ही सेवन करें। सेंधा नमक जिसे पिंक हिमालयन सॉल्ट भी कहा जाता है, यह बॉडी में वाइट सॉल्ट की तरह वाटर रिटेंशन और ब्लड प्रेशर को बढ़ाने का काम नहीं करता है और इसलिए इसे खाने से आपकी सेहत पर ज्यादा बुरा असर नहीं पड़ता।
दिन में तीन से चार लीटर पानी का करें सेवन
अगर आप चाहते हैं कि आपकी उम्र लम्बी रहे और बॉडी भी हेल्दी रहे तो आप दिन में तीन से चार लीटर पानी का सेवन करें। पानी का पर्याप्त सेवन करने से आप पेट की हर एक तरह की बीमारी से बच सकते हैं और आप की किडनी भी सही तरीके से काम करेगी। पानी का पर्याप्त सेवन करने से किडनी स्टोन का खतरा नहीं रहेगा और बॉडी से हार्मफुल टॉक्सिंस भी बाहर निकल जाएंगे।
सुबह उठकर गर्म पानी जरूर पिए
आप चाहते हैं कि लम्बी उम्र तक बॉडी हेल्दी रहे तो आप सुबह उठकर एक गिलास गुनगुना पानी जरूर पिएं। सुबह उठते ही आंखों में ठंडे पानी की छीट भी आपको जरूर मारनी चाहिए। ऐसा करने से आपकी बॉडी डिटॉक्स होती है और आंखों की रोशनी भी बढ़ती है।
खाने में रंग बिरंगी सब्जियां खाएं
अगर आप चाहते हैं कि आपकी बॉडी हेल्दी रहे तो आप खाने में रंग बिरंगी सब्जियों का सेवन करें। खाने में रंग-बिरंगी सब्जियां और फ्रूट्स को शामिल
करने से आपको बहुत सारे विटामिन, मिनरल्स और प्रोटीन मिलते हैं जो आपकी सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं।
खाने में सफेद फूड्स से करें परहेज
अगर आप हेल्दी रहना चाहते हैं और लम्बी उम्र तक जवान दिखना चाहते हैं तो आप खाने में वाइट चीजें जैसे कि वाइट शुगर, वाइट सॉल्ट, वाइट राइस और वाइट आटा का सेवन करने से परहेज करें। यह सभी चीजें कैलोरीज से भरी हुई होती हैं और इनमें फाइबर बहुत ही कम होता है जो मोटापा बढ़ाने में जिम्मेदार होती हैं। सफेद फूड्स का सेवन करने से कब्ज हो सकता है और बॉडी को बहुत ज्यादा न्यूट्रिएंट्स भी इससे हासिल नहीं होते। खाने में सफेद फूड्स का सेवन सेहत के लिए नुकसानदायक होता है।
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