Javed Akhtar birthday: Shayari, A Writer A poet

कश्मीरी दम आलू कश्मीर का पारंपरिक और स्वादिष्ट व्यंजन है, जिसे दही, सौंफ, सौंठ और कश्मीरी लाल मिर्च जैसे मसालों से बनाया जाता है। छोटे आलुओं को उबालकर तलने के बाद इन्हें मसालेदार दही ग्रेवी में पकाया जाता है। इसका स्वाद चटपटा और खास होता है। इसको आप भी अपने घर पर आसानी से तैयार भी कर सकते हैं।