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ब्रेकफास्ट को पूरे दिन के खाने में से सबसे अहम माना जाता है। यह आपके दिन का पहला खाना होता है। यह तय करता है कि आपका दिन कैसा रहेगा। ब्रेकफास्ट आपके शरीर को एनर्जी देता है। इसलिए जितना संभव हो सके उतना ब्रेकफास्ट में पोषक तत्व लेने चाहिएं। भारत में कोई इंडियन ब्रेकफास्ट मैन्यू तय नहीं है क्योंकि हर राज्य का अपना रीजनल खाना है। अच्छी बात यह है कि ऐसे में आपके पास कई सारे ऑप्शन होते हैं। एक हेल्दी ब्रेकफास्ट में कार्बोहाइड्रेट्स की मात्रा बैलेंस होनी चाहिए। ये दस हेल्दी ब्रेकफास्ट रेसिपी आप अपने घर पर ट्राइ कर सकते हैं। अगर आप इन पांच ब्रेकफास्ट से अपने दिन की शुरुआत करते हैं तो आप सारा दिन एनर्जी से भरपुर रहेंगे।
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जौ की घाटः यह एक राजस्थानी ब्रेकफास्ट है। इसका बहुत कम इस्तेमाल किया जाता है। इससे शरीर को काफी पोषक तत्व मिलते हैं। यह तेज गर्मी से बचाने में भी मदद करता है। अकसर इसका इस्तेमाल गर्मियों में ही किया जाता है। (Photo Source: Sangeeta Khanna)
बटरमिल्क डोसाः इसका रंग हल्का सुनहरा भूरा होता है। जब इसे चटनी के साथ खाया जाए तो यह मुंह में जाते ही पिघल जाता है। यह डोसा छाछ से बनाया जाता है, जोकि बहुत ही पोष्टिक होती है। (Photo Source: Thinkstock Images/Bhojana ecipes) -
अनानास के ताजा जैम के साथ दलियाः यह पकाने में आसान होता है। कम कैलोरी और पेट भरने वाला ब्रेकफास्ट होता है। यह बहुत ही पोष्टिक और स्वादिष्ट होगा। इससे फाइबर मिलता है और इसकी गिनती सुपरफूड्स में की जाती है।
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उपमाः आप अपने दिन की शुरुआत मात्र 20 मिनट में बनकर तैयार होने वाले उपमा से कर सकते हैं। उपमा आपको गेहूं से छह गुना ज्यादा फाइबर देता है।
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वेज चीज स्लाइसः अगर आप अपने ऑफिस के लिए लेट हो रहे हैं तो आपको परेशान होने की जरूरत नहीं है, आपके लिए है वेज चीज स्लाइज जो कि कुछ ही पल में बनकर तैयार हो जाती हैं। यह बहुत ही स्वादिष्ट और पेट भरने वाली डिश है। (Photo Source: Nita Mehta)
