-
भारतीय रसोई में पाए जाने वाले मसाले न केवल अपने अद्भुत स्वाद के लिए जाने जाते हैं, बल्कि उनके कई औषधीय गुण भी होते हैं। इन मसालों में से एक महत्वपूर्ण मसाला है कलौंजी, जो न केवल भोजन का स्वाद बढ़ाने का काम करती है, बल्कि यह कई गंभीर बीमारियों से राहत दिलाने में भी मददगार साबित होती है। इसमें थाइमोक्विनोन, एंटीऑक्सीडेंट्स, पॉलीअनसेचुरेटेड फैट और फाइबर की अधिक मात्रा होती है। कलौंजी में विटामिन, प्रोटीन, एमीनो एसिड, फैटी एसिड के साथ अन्य और भी कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसका उपयोग सदियों से आयुर्वेद में किया जाता रहा है। हेल्थ एक्सपर्ट्स भी इसके फायदों को मान्यता देते हैं। चलिए जानते हैं कलौंजी के स्वास्थ्य लाभों के बारे में और कैसे आप इसके चमत्कारी गुणों का लाभ उठा सकते हैं। (Photo Source: Freepik)
-
ब्लड प्रेशर काबू में रखे
कलौंजी में एंटी-हाइपरटेंसिव गुण होते हैं, जो ब्लड प्रेशर को सामान्य बनाए रखने में सहायक होते हैं। आधा चम्मच कलौंजी को जीभ पर रखकर कुछ देर तक चूसने से इसके सक्रिय तत्व तेजी से रक्त प्रवाह में प्रवेश करते हैं, जिससे हाई बीपी को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। इसके अलावा आप इसे एक गिलास गर्म पानी में शहद मिलाकर भी पी सकते हैं। (Photo Source: Pexels) -
कोलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल करे
कलौंजी का नियमित सेवन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। यह हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह रक्त वाहिकाओं को आराम देती है और रक्त प्रवाह को सुधारती है। (Photo Source: Pexels) -
गठिया की बीमारी दूर करें
कलौंजी के सेवन से गठिया की समस्या से राहत मिल सकती है। इसके एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण सूजन और दर्द को कम करने में मदद करते हैं। (Photo Source: Freepik) -
अस्थमा के रोगी को दे आराम
कलौंजी का सेवन अस्थमा के मरीजों के लिए फायदेमंद हो सकता है। यह श्वसन प्रणाली को मजबूत बनाने में मदद करती है और सांस लेने में आसानी प्रदान करती है। (Photo Source: Freepik) -
पेट दर्द में राहत पहुंचाए
अगर आपको पेट में दर्द या गैस की समस्या है, तो कलौंजी का सेवन करने से राहत मिल सकती है। यह पाचन में सुधार करती है और गैस्ट्रिक समस्याओं को कम करती है। (Photo Source: Pexels) -
मुंहासों से छुटकारा दिलाए
कलौंजी में एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो मुंहासों को कम करने में मदद करते हैं। इसके नियमित इस्तेमाल से त्वचा की समस्या में सुधार होता है। (Photo Source: Freepik) -
शुगर कंट्रोल करे
कलौंजी का सेवन शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में सहायक हो सकता है। यह इंसुलिन की कार्यप्रणाली को सुधारती है, जिससे शुगर का स्तर संतुलित रहता है। (Photo Source: Pexels) -
याददाश्त बढ़ाए
कलौंजी का सेवन मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को सुधारने में मदद करता है। यह याददाश्त को बढ़ाने में सहायक होती है, खासकर वृद्ध लोगों के लिए। (Photo Source: Freepik)
(यह भी पढ़ें: इस फल को भूनकर खा लिया तो मिलेंगे गजब के फायदे, वजन होगा कम और स्किन करेगी ग्लो)
