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गर्मी का मौसम आते ही शरीर को ठंडक पहुंचाने वाले प्राकृतिक उपायों की तलाश शुरू हो जाती है। इस मौसम में बेल का शरबत (Bael Ka Sharbat) एक बेहद लोकप्रिय और फायदेमंद ड्रींक है। बेल का फल आयुर्वेद में वर्षों से अपने औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है। (Photo Source: Pexels)
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इसकी तासीर ठंडी होती है और यह शरीर को शीतलता, ऊर्जा और रोगों से सुरक्षा प्रदान करता है। ऐसे में चलिए जानते हैं कि गर्मियों में रोजाना बेल का शरबत पीने से कौन-कौन से फायदे मिलते हैं और इसे कैसे आसानी से घर पर तैयार किया जा सकता है। (Photo Source: Freepik)
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बेल का शरबत पीने के फायदे
शरीर को ठंडक और राहत देता है
बेल की तासीर ठंडी होती है, जिससे इसका शरबत पीने से शरीर की गर्मी कम होती है और लू से बचाव होता है। गर्मी में जब तापमान बहुत अधिक हो, तो बेल का शरबत पीने से शरीर का तापमान संतुलित रहता है और तुरंत ताजगी का एहसास होता है। (Photo Source: Pexels) -
डिहाइड्रेशन से बचाए
गर्मी में पसीने की वजह से शरीर में पानी और मिनरल्स की कमी हो जाती है। बेल का शरबत शरीर को प्राकृतिक रूप से हाइड्रेट करता है और इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस बनाए रखता है। यह थकान, चक्कर और कमजोरी जैसी समस्याओं से भी बचाता है। (Photo Source: Pexels) -
पाचन तंत्र को मजबूत बनाए
बेल में मौजूद फाइबर और टैनिन आंतों की सफाई में मदद करते हैं और पाचन क्रिया को दुरुस्त रखते हैं। बेल का जूस एसिडिटी, गैस, कब्ज और डायरिया जैसी समस्याओं में बेहद राहत देता है। (Photo Source: Pexels) -
इम्यूनिटी बढ़ाए
बेल में विटामिन C, A और शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। यह संक्रमण, वायरल फीवर और मौसमी बीमारियों से बचाने में मदद करता है। (Photo Source: Pexels) -
त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद
बेल का शरबत शरीर से विषैले पदार्थों को बाहर निकालता है, जिससे त्वचा साफ और चमकदार बनती है। यह मुंहासे और सनबर्न से भी बचाव करता है। बालों के लिए भी यह लाभकारी है, क्योंकि यह डैंड्रफ को कम करता है और बालों को मजबूत बनाता है। (Photo Source: Pexels) -
एनर्जी बूस्टर
बेल का शरबत प्राकृतिक रूप से मीठा होता है और इसमें कई पोषक तत्व होते हैं। यह शरीर को तुरंत ऊर्जा देता है और दिनभर तरोताजा बनाए रखता है। (Photo Source: Pexels) -
बेल का शरबत कैसे बनाएं?
सामग्री: पका हुआ बेल फल – 1, पानी – 2-3 कप, काला नमक – स्वादानुसार, भुना जीरा पाउडर – ½ छोटा चम्मच, चीनी या गुड़ – स्वादानुसार (वैकल्पिक)
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विधि: सबसे पहले बेल को तोड़कर उसका गूदा निकाल लें। गूदे में पानी मिलाकर अच्छी तरह मसल लें या मिक्सर में हल्का चला लें। अब इसे छानकर उसका रस अलग कर लें। इसमें काला नमक, जीरा पाउडर और थोड़ी चीनी मिलाएं। अच्छे से मिलाकर ठंडा-ठंडा परोसें। (Photo Source: Freepik)
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