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फैटी लीवर एक ऐसी स्थिति है जिसमें लीवर में अतिरिक्त वसा जमा हो जाती है, जिससे लीवर की कार्यक्षमता प्रभावित हो सकती है। यह एक ऐसी बीमारी है जो हमारी डाइट और लाइफस्टाइल से प्रभावित होती है। (Photo Source: Freepik)
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इस स्थिति में सही डाइट का पालन करना बेहद महत्वपूर्ण होता है ताकि लीवर को स्वस्थ रखा जा सके और वसा को कम किया जा सके। अगर आप फैटी लीवर से पीड़ित हैं, तो चलिए जानते हैं कि आपको अपनी डाइट में क्या शामिल करना चाहिए और किन चीजों से दूरी बनानी चाहिए।
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यदि आप फैटी लिवर से पीड़ित हैं तो अपनी डाइट में इन 5 चीजों को जरूर शामिल करें: -
1. Garlic
लहसुन में अलेसिन और अन्य एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो लीवर की सूजन को कम करने और वसा के संचय को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। रोजाना लहसुन का सेवन करने से लीवर को डिटॉक्सिफाई करने में मदद मिलती है और वसा के स्तर को नियंत्रित किया जा सकता है। -
2. Whole Grains
सम्पूर्ण अनाज जैसे ओट्स, ब्राउन राइस, और क्विनोआ फाइबर से भरपूर होते हैं। ये लीवर के वसा को कम करने और पाचन को सुधारने में मदद करते हैं। फाइबर की अधिकता रक्त शर्करा को स्थिर करने में भी सहायक होती है। -
3. Whole Grains
हल्दी में कर्क्यूमिन नामक यौगिक होता है जो लीवर के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। कर्क्यूमिन लीवर की सूजन को कम करने और वसा के संचय को नियंत्रित करने में सहायक होता है। इसे नियमित रूप से अपने आहार में शामिल करें। -
4. Green Tea
ग्रीन टी में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो लीवर के स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं और वसा के जमाव को कम करने में मदद करते हैं। यह पाचन को भी सुधारती है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करती है। -
5. Coffee
कॉफी में क्लोरोजेनिक एसिड और अन्य एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो लीवर को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करते हैं। यह लीवर की सूजन को कम करने और वसा को नियंत्रित करने में सहायक हो सकती है।
यदि आप फैटी लिवर से पीड़ित हैं तो आपको अपनी डाइट में से इन 5 आहारों को हटा देना चाहिए: -
1. Sugar And Sugary Drinks
शर्करा और शर्करा वाले पेय जैसे सोडा, मिठाई, और अन्य मीठे पेय पदार्थ वसा के जमाव को बढ़ाते हैं और लीवर की स्थिति को खराब कर सकते हैं। इनसे पूरी तरह से बचना चाहिए। -
2. Added Salt
अत्यधिक नमक का सेवन हाई ब्लड प्रेशर और लीवर की कार्यप्रणाली को प्रभावित कर सकता है। अपने आहार में नमक की मात्रा को कम करें और स्वाद बढ़ाने के लिए अन्य मसाले और जड़ी-बूटियों का उपयोग करें। -
3. Butter And Ghee
मक्खन और घी में अधिक मात्रा में सैचुरेटेड फैट होता है, जो लीवर में वसा के जमाव को बढ़ा सकता है। इनका सेवन कम करें और हेल्दी फैट्स जैसे जैतून का तेल का उपयोग करें। -
4. Alcohol
अल्कोहल लीवर के सेल्स को नुकसान पहुंचाता है और फैटी लीवर की समस्या को और बढ़ा सकता है। अल्कोहल का सेवन पूरी तरह से बंद कर दें। -
5. White Flour
मैदा से बने खाद्य पदार्थ जैसे ब्रेड और बेकरी आइटम हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले होते हैं, जो ब्लड शुगर को प्रभावित कर सकते हैं और वसा के जमाव को बढ़ा सकते हैं। इन्हें भी अपनी डाइट में शामिल करने से बचना चाहिए।
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