सऊदी अरब के क्राउन प्रिंस मोहम्मद बिन सलमान के सम्मान में 20 फरवरी को पीएम नरेंद्र मोदी की ओर से लंच का आयोजन किया गया। इसमें गोलगप्पा से लेकर मुर्ग रसदार सहित कई वेज और नॉनवेज व्यंजन परोसे गए। लंच के दौरान संगीत का भी इंतजाम था। इसके लिए दिग्गज कलाकारों को बुलाया गया था। इस दौरान 12 गाने बजाए गए। लंच के मेन्यू की बात करें तो इसमें शाकाहारी खाने में गोलगप्पा, दही चाट, रवा टोस्ट, गुच्छी चिलगोजा बादाम, पालक चीज समबोउसिक, जैतूनी सुर्ख शोरबा, मुलतानी कोफ्ता, पनीर काली मिर्च, भारतीय रोटी, दाल मखनी, बैदन ए जाम, कुरकुरी तिल भिंडी, सब्ज ए शाही बिरयानी जैसे व्यंजन शामिल थे।
मांसाहारी लोगों के लिए तंदूरी गुलाबी मच्छी, जटर केसर टिक्का, कीमा समबोउसिक, येखनी शोरबा, रोगनजोश, मुर्ग रसदार परोसे गए। डेजर्ट के रूप में केसर जलेबी, गरम गुलाब जामुन, शाही कुल्फी विद फलुदा, फ्रेश फ्रूट शामिल है। वहीं, दार्जिलिंग की चाय, दक्षिण भारतीय कॉफी तथा कहवा का भी इंतजाम किया गया था।
सऊदी प्रिंस के सम्मान में संगीत समारोह का भी आयोजन किया गया। इसमें सरोद वादक देबंजन भट्टाचार्य जी, पखवाज व खंजिरा में महारत हासिल कर चुके निशांत सिंह तथा तबला वादक रोहन बोस को बुलाया गया था। कार्यक्रम के दौरान 12 गीत व गाने बजे। इसमें ‘वैष्णव जन तो…’, केसरिया बालम पधारो म्हारे देश…, चुपके-चुपके रात दिन, आज रंग है रे मा, पिया बावरी, पूछो न कैसे मैंने रात बितायी, अल्लाह तेरो नाम ईश्वर तेरो नाम, मोहे पनघट पे नंदलाल, जोड़ी तोर डक सुने केउ न आशे, तेरे मेरे सपने, मेरे नैना सावन भादो और लग जा गले गाने शामिल हैं।
प्रिंस सलमान द्विपक्षीय यात्रा पर 19 फरवरी को भारत आए हैं। प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने एयरपोर्ट पर प्रोटोकॉल तोड़कर उनकी आगवानी की। बुधवार (20 फरवरी) की सुबह राष्ट्रपति भवन में उनका पारंपरिक स्वागत किया गया, जहां उन्होंने सलामी गारद का निरीक्षण किया। इस अवसर पर राष्ट्रपति रामनाथ कोविंद और प्रधानमंत्री मोदी मौजूद थे। इसके बाद दोनों देशों के बीच पांच समझौतों पर हस्ताक्षर किये। इसमें ‘नेशनल इन्वेस्टमेंट एंड इंफ्रास्ट्रक्चर फंड’ में निवेश, पर्यटन के क्षेत्र में सहयोग, आवास के क्षेत्र में सहयोग के लिए भी करार हुआ।