लोग अक्सर एक शहर से दूसरे शहर जाते हैं और वहां का कोई खास व्यंजन देखते हैं तो कहते है कि यह उनके शहर में नहीं मिलता है। अक्सर उस व्यंजन को लोग याद करते हैं। वैसे तो हर शहर का अपना एक विशिष्ट पकवान होता है, जो खास तौर पर उसी शहर में उपलब्ध होता है। ऑनलाइन फूड डिलिवरी सर्विस देने वाली कंपनी जोमैटो ने ऐलान किया है कि वह एक पायलट स्कीम के तहत किसी भी शहर का पकवान को देश के किसी भी हिस्से में उपलब्ध कराएगा। ऐसे में लखनऊ के कबाब और कोलकाता के रसगुल्ले अब आपके घर पर मिल सकेगा।
खाने-पीने के सामान की ऑनलाइन डिलिवरी करने वाले मंच जोमैटो ने भारत के किसी भी शहर के विशिष्ट पकवान को देश के विभिन्न हिस्सों तक पहुंचाने के लिए एक पालयट परियोजना शुरू की है। कंपनी के संस्थापक एवं मुख्य कार्यपालक अधिकारी (सीईओ) दीपेंद्र गोयल ने एक ब्लॉगपोस्ट में कहा कि जोमैटो अपनी ‘इंटरसिटी लीजेंड्स’ के जरिए उपभोक्ताओं को भारत में कहीं से भी विशिष्ट पकवान का ऑर्डर करने की सुविधा देने पर काम कर रही है।
पकवानों को ऑर्डर के अगले ही दिन डिलिवर किया जाएगा
इन पकवानों में कोलकाता के बेक्ड रसगुल्ले, हैदराबाद की बिरयानी, बेंगलुरु का मैसूर पाक, लखनऊ के कबाब, पुरानी दिल्ली का बटर चिकन और जयपुर की प्याज कचोरी शामिल है। उन्होंने बताया कि इन पकवानों को ऑर्डर के अगले ही दिन डिलिवर किया जाएगा। गोयल ने कहा कि इन खास पकवानों को जोमैटो ऐप पर ‘इंटरसिटी लीजेंड्स’ के जरिये ऑर्डर किया जा सकेगा और इनकी आपूर्ति विमान सेवा से होगी।
उन्होंने बताया, ‘‘व्यंजन ताजा-ताजा बनाया जाएगा और हवाई यात्रा के दौरान सुरक्षित रखने के लिए इन्हें पुन:उपयोग करने योग्य सुरक्षित डिब्बों में रखा जाएगा।’’ उन्होंने बताया कि अभी इसे आरंभिक योजना के तौर पर गुरुग्राम और दक्षिण दिल्ली के कुछ हिस्सों के चुनिंदा ग्राहकों के लिए शुरू किया गया है। अभी जोमैटो अपने रेस्तरां साझेदारों की सात से दस किमी की परिधि में स्थित इलाकों में ही ऑर्डर पहुंचाती है।
अगर यह स्कीम सफल रहती है तो देश के किसी भी हिस्से में रहने वाले लोग इन व्यंजनों का आनंद उठा सकेंगे। हालांकि यह इसकी मूल कीमत से काफी अधिक कीमत पर उपलब्ध होगी। और इसकाे तभी मंगाया जा सकेगा, जब इसको अधिक क्वांटिटी में आर्डर दिया गया हो।