मोटापा एक आम समस्या है। इसे कम करने के लिए अक्सर लोग खाना पीना छोड़ देते हैं। खाना न खाने से शरीर में केवल कमजोरी आ सकती है मोटापा नहीं कम हो सकता है। कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ होते हैं जिनमें पाए जाने वाले पोषक तत्व आपको एनर्जी भी देते हैं और आपके भूख को भी नियंत्रित करते हैं। ऐसे फूड्स का सेवन मोटापा घटाने की सबसे सही विधि है। आज हम सर्दियों में खाए जाने वाले ऐसे फूड्स के बारे में बताने वाले हैं जो फाइबर से भरपूर होते हैं और वजन घटाने में मदद करते हैं।
फूलगोभी – फूलगोभी सर्दियों का एक सामान्य फूड है। एक कप गोभी में 2 ग्राम फाइबर और 27 कैलोरी पाई जाती है। इसके अलावा इसमें विटामिन भी पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। ये सभी मेटाबॉलिज्म बेहतर करने में मदद करते हैं।
हरा मटर – फाइबर, विटामिन और प्रोटीन से भरपूर मटर सर्दियों में खूब खाया जाता है। एक कप पकाए गए मटर में तकरीबन 67 कैलोरी पाई जाती है। इसे अकेले ही या ऱि किसी भी कार्बोहाइड्रेट रिच्ड फूड के साथ खाया जा सकता है।
अमरूद – अमरूद में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है। एक कप में 112 कैलोरी रखने वाला अमरूद आपके शरीर के लिए एक दिन की फाइबर की जरूरत के तकरीबन 20 प्रतिशत हिस्से की आपूर्ति करता है। अमरूद में पानी भी पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है।
दालचीनी – दालचीनी पॉलीफेनॉल्स से भरपूर मसाला है। यह शरीर में ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है। एक शोध में कहा गया है कि हर रोज दालचीनी खाने से शरीर में तृप्ति का अहसास बना रहता है और बार बार भूख नहीं लगती। वजन पर नियंत्रण रखने के लिए यह मददगार है।
लाल मिर्च – लाल मिर्च में कैप्सेकिन नाम का तत्व पाया जाता है। यह फैट बर्निंग रेट को बढ़ाने में मदद करता है। वजन कम करने के लिए यह बेहद जरूरी है। एक अमेरिकन जर्नल में प्रकाशित शोध में कहा गया है कि 6 मिग्रा. कैप्सेकिन हर रोज लेने से महिला और पुरुषों दोनों में पेट की चर्बी कम होती है।
