आज के समय अधिकतर लोग नौकरी की तलाश में घर से हजारों किलोमीटर दूर पीजी में रहते हैं। पीजी में रहने वाले लोगों को हर रोज खाने में परेशानी होती रहती है। कई बार सुबह के समय टाइम पर नाश्ता नहीं मिल पाता है, जिसके कारण उन्हें बिना कुछ खाए ही ऑफिस जाना पड़ता है। यही हाल कॉलेज जाने वाले लड़के-लड़कियों के साथ होता है।
अगर आप भी पीजी में रहते हैं और हर बार नाश्ते के चक्कर में लेट हो जाते हैं तो हम आपके लिए कुछ बेहतर ऑप्शन लेकर आए हैं। आप इसको आसानी से प्रिपेयर भी कर सकते हैं। यह हेल्दी होने के साथ-साथ जल्दी बनने वाला भी है। आप इस नाश्ते को झटपट तैयार भी कर सकते हैं।
दूध के साथ तैयार करें फ्रूट्स और ओट्स
सुबह के समय अगर आप कुछ हेल्दी और जल्दी तैयार करना चाहते हैं तो आप दूध के साथ फ्रूट्स और ओट्स को खा सकते हैं। इसको तैयार करने के लिए दूध को हल्का गर्म करें और इसको एक बाउल में डाल दें। अब आप इसमें ओट्स को डालें। इसके ऊपर आप केले, सेब, ड्राई फ्रूट्स और शहद को मिला सकते हैं। सिर्फ कुछ मिनटों में तैयार होने वाला यह नाश्ता आपको दिनभर एनर्जी देता रहेगा।
मखाना चाट आसानी से होगा तैयार
मखाना चाट बनाने के लिए आप सबसे पहले मखाना को घी या फिर ऑलिव ऑयल में मीडियम आंच पर कुरकुरा होने तक भुन लें। अब आप एक एक छोटे बर्तन में भुने हुए मखाने को डालें और इसमें कटा हुआ प्याज, खीरा, हरी मिर्च और नींबू के रस को डालें। इसके बाद आप इसमें काला नमक, चाट मसाला, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर डालकर सही से मिक्स करें। आप इसकी सजावट के लिए धनिया पत्ता भी डाल सकते हैं।
फटाफट तैयार करें सूजी उपमा
आप सुबह के नाश्ते के लिए सूजी उपमा भी बना सकते हैं। इसको बनाने के लिए आप एक पैन में हल्के तेल को गर्म करें। अब आप इसमें राई, हरी मिर्च और सब्जियां डालें। अब आप इसमें सूजी को डालकर हल्का भूने। करीब तीन मिनट के बाद आप इसमें पानी डाल दें। इस तरह आप सूजी उपमा को आसानी से तैयार कर सकते हैं। आगे पढ़िएः पोषक तत्वों का भंडार है मल्टीग्रेन आटा, घर पर इस तरह आसानी से करें तैयार; बाजार से भी अधिक होगा स्वाद
