Quick & Healthy Breakfast: मैगी-नूडल्स देखकर हर किसी का मन खाने के लिए ललचा ही जाती है। अगर आप वजन कम (Weight Loss) करना चाहते हैं और नाश्ते के लिए कुछ हेल्दी और जल्दी बनने वाली रेसिपी (Quick & Healthy Breakfast) की तलाश में हैं आपको नाश्ते में नमकीन सेवइयां ट्राई करना चाहिए। यह न केवल हेल्दी ब्रेकफास्ट है बल्कि वजन कम करने में भी मदद करेगा। सब्जियों को डालकर जब आप इसे बनाएंगे तो मैगी-नूडल्स का स्वाद भी भूल जाएंगे।
नमकीन सेवइयां बनाने की विधि
1 कप सेवइयां
2 कप पानी
1 बड़ा प्याज लम्बा कटा हुआ
1 टमाटर बारीक कटा हुआ
2 हरी मिर्च कटी हुई
1 आलू बारीक कटा हुआ
1 चम्मच हल्दी पाउडर
1 चम्मच मिर्च
1 बड़ा चम्मच ऑयल
स्वादानुसार नमक
नमकीन सेवइयां बनाने की विधि
नमकीन सेवइयां बनाने के लिए सबसे पहले कड़ाई में तेल डालें। इसके बाद एक चुटकी सरसों और कढ़ी पत्ता डालें। जब ये चीजें अच्छी तरह से पक जाएं तो इसमें अदरक और लहसुन डालें। जब ये पक जाएं तो प्याज डालें। इसके बाद स्वादनुसार नमक डालें। सभी मसाले डालें। फिर आलू डालकर इसे भूरा रंग होने तक पकाएं। इसके बाद स्वाद बढ़ाने के लिए मूंगफली डालें। अब आपको उबली हुई सेवइयां डालनी है। सभी चीजों को अच्छी तरह मिक्स करें। उसके बाद इसमें गर्मा-गर्म सर्व करें।
ये टिप्स आएंगे काम
बिना भुनी हुई सेमइयां ले रहे हों तो बेहतर परिणाम के लिए घी में भूनना सुनिश्चित करें।
इसे हेल्दी और स्वादिष्ट बनाने के लिए अपनी पसंद की सब्जियां भी डाल सकते हैं।
आप घी के स्थान पर तेल का भी उपयोग कर सकते हैं, हालांकि, घी बेहतर स्वाद देता है।