leftover food recipes: भारतीय थाली बिना रोटी-सब्जी या दाल-चावल के पूरी नहीं होती है। ऐसे में अक्सर घरों में लोग इसे बनाते और खाते हैं। लेकिन कई बार ये चीजें रात में बच जाती हैं। कुछ लोग सुबह इन्हें दोबारा गर्म करके खा लेते हैं। वहीं कुछ लोग इसे हटा देते हैं। लेकिन आप कुछ आसान हैक्स अपनाकर रात के बचे हुए खाने में टेस्ट का तड़का लगा सकते हैं। जी हां, आप रात के बचे हुए दाल-चावल, रोटी-सब्जी या फिर फ्रिज में कई दिन से रखे ब्रेड से टेस्टी स्नैक्स बना सकते हैं। इन्हें एक बार खाने के बाद आपके घर में बच्चों से लेकर बड़े सभी इसे बार-बार खाने की डिमांड करेंगे।
सब्जी से बनाएं पराठा
रात की बची हुई आलू, गोभी, पनीर जैसी सब्जियों से आप सुबह भरवां पराठा बना सकते हैं। इसमें फ्रेशनेस लाने के लिए आप थोड़ी प्याज और हरा धनिया जरूर मिक्स करें।
रोटी से बनाएं चिप्स
रात में अगर रोटी ज्यादा बन गई हैं तो आप अगले दिन इनसे क्रिस्पी चिप्स बना सकते हैं। इसके लिए रोटियों को गोल या ट्रायएंगल शेप में कट करें। फिर इनके ऊपर नमक, मिर्च, चाट मसाला डालकर मिक्स करें। तेल में डिप फ्राई करें। या भी एयर फ्राई भी कर सकते हैं।
दाल के बनाएं पकोड़े या पराठे
रात की बची हुई दाल से आप पराठे या पकोड़े बना सकेत हैं। इसके लिए दाल में छोटे-छोटे प्याज के टुकड़े काटकर डालें। मसाले एड करें और टेस्टी स्नैक्स तैयार करें।
चावल से बनाएं कटलेट
रात के बचे हुए चावलों से आप सुबह नाश्ते में कटलेट बना सकते हैं। इसके लिए चावलों में उबले हुए आलू, प्याज और बाकी के मसाले एड करें। फिर इन्हें फ्राई करें। उम्मीद है ये खबर आपको पसंद आई होगी, इससे अलग यहां क्लिक कर पढ़ें: पौष्टिक नाश्ता: 1 हफ्ते लगातार अनार के साथ खाएं ये 5 चीजें, शरीर दिखेगा जवां और चमकदार
