किचन से कई तरह के वेस्ट निकलते हैं, जिसे अधिकतर लोग कूड़े में फेंक देते हैं। हालांकि, अगर सही तरीके से इस्तेमाल किया जाए, तो यह पौधों के लिए काफी फायदेमंद हो सकते हैं।
दरअसल, सब्जियों के छिलके, फलों के बचे हुए हिस्से, चाय-पत्ती और अंडे के छिलके जैसे किचन वेस्ट से आप घर पर ही पौधों के लिए आसानी से खाद तैयार कर सकते हैं। इसके उपयोग से पौधों की ग्रोथ भी बेहतर होती है। यहां हम आपके लिए कुछ खास तरह की विधियों के बारे में बताएंगे, जिन्हें आप फॉलो कर सकते हैं।
सब्जियों और फलों के छिलकों से बनाएं खाद
सब्जियों और फलों के छिलके पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इससे भी आप आसानी से खाद तैयार कर सकते हैं। इसके लिए सबसे पहले एक बाल्टी या बड़े कंटेनर में सूखे पत्ते या मिट्टी की एक परत बिछाएं। अब इसके ऊपर रोज़ाना निकलने वाले सब्जी-फलों के छिलके डालें। वहीं, बदबू से बचने के लिए थोड़ी मिट्टी या सूखे पत्ते डालते रहें। 20-25 दिनों में यह वेस्ट गलकर बेहतरीन खाद में बदल जाएगा। आप इसे पौधों में उपयोग कर सकते हैं।
चाय-पत्ती और कॉफी पाउडर से बनाएं खाद
आप चाय-पत्ती और कॉफी पाउडर से भी आसानी से खाद तैयार कर सकते हैं। इसमें नाइट्रोजन की अच्छी मात्रा होती है, जो पौधों की पत्तियों को हरा-भरा बनाती है। इसके लिए चाय-पत्ती को पहले धूप में सुखा लें। अब आप इसे मिट्टी में मिलाकर गमलों में डाल दें। यह खाद फूलों और हरे पौधों के लिए बेहतर होती है।
अंडे के छिलकों से बनाएं खाद
अंडे के छिलकों में कैल्शियम काफी अच्छी मात्रा में होता है। इससे खाद बनाने के लिए सबसे पहले छिलकों को अच्छी तरह धोकर धूप में सुखा लें। अब आप इन्हें मिक्सी में पीसकर पाउडर बना लें। इस पाउडर को पौधों में डाल सकते हैं। इससे पौधों की जड़ें मजबूत होती हैं।
