दुनिया के अलग-अलग देशों में खानपान की अपनी संस्कृति है। कहीं वेज पसंद किया जाता है तो कहीं नॉनवेज। इंडोनेशिया ऐसा ही एक देश हैं, जहां की बहुसंख्यक आबादी नॉनवेज पसंद करती है। नॉनवेज का नाम सुनकर आपके दिमाग में चिकन या मटन आया होगा, लेकिन ठहरिये। इंडोनेशिया का परंपरागत नॉनवेज खाना शायद आपको न भाए।

इंडोनेशिया के लोग ट्रेडिशनल चिकन, मटन, बीफ और पोर्क के अलावा बंदर, चमगादड़, चूहा, कोबरा, अजगर, कुत्ता, स्लॉथ जैसे जानवरों का मांस भी पसंद करते हैं और धड़ल्ले से इसे खाते हैं। ये स्ट्रीट फूड का भी हिस्सा हैं। इंडोनेशिया के खानपान के कल्चर पर विवाद भी होता रहा है। खासकर एक मार्केट को लेकर, जिसे दुनिया का सबसे खूंखार और क्रूर मार्केट कहा जाता है।

क्या कुछ नहीं मिलता इस मार्केट में: हम जिस मार्केट की बात कर रहे हैं वो इंडोनेशिया का टोमोहोन एक्सट्रीम मार्केट (Tomohon Extreme Market) है। यह मार्केट सुलावेसी आइलैंड में स्थित है। आप जिन चीजों की कल्पना नहीं कर सकते, वो सबकुछ यहां मिलता है। भुना चूहा, चमगादड़, बोफैलो स्किन, वाइल्ड बोर, कोबरा, पाइथन, बंदर, कुत्ता, बिल्ली से लेकर तमाम जानवरों का मांस।

क्यों है विवाद? टोमोहोन एक्सट्रीम मार्केट को लेकर अक्सर विवाद होता रहा है और तमाम मानवाधिकार संगठनों ने इस मार्केट को बंद करने की मांग भी उठाई है। वजह- जानवरों पर होने वाला अत्याचार और क्रूरता। मसलन- इस मार्केट में डॉग मीट भी मिलता है। मानवाधिकार संगठनों के मुताबिक कुत्तों को एक जालीनुमा पिंजरे में बंद किया जाता है। पहले उन्हें खुलेआम डंडे-रॉड से पीट-पीटकर मारते हैं। जान बाकी रहती है, तभी आग लगा देते हैं।

‘मैंने ऐसी क्रूरता कहीं नहीं देखी…’: cbsnews.com से बातचीत में चेंज फॉर एनिमल्स फाउंडेशन (Change For Animals Foundation) के संस्थापक लोला वेबर (Lola Webber) कहते हैं कि मैं दुनिया के तमाम मार्केट में घूमा हूं, लेकिन जैसी क्रूरता टोमोहोन एक्सट्रीम मार्केट में देखी, वैसी कहीं नहीं होती है। लोग अपने आनंद और मनोरंजन के लिए जानवरों को तड़पा-तड़पाकर मारते हैं, जिंदा जला देते हैं।\

आपको बता दें कि चेंज फॉर एनिमल्स फाउंडेशन समेत और तमाम संस्थाएं लगातार इस मार्केट को बंद करने की मांग कर रही हैं। साथ ही यहां सैलानियों के आने पर रोक लगाने की भी मांग उठा रही हैं।