Morning Mantra: वजन घटाने वाले लोग ज्यादातर उन चीजों का सेवन करते हैं जो कि फाइबर और प्रोटीन से भरपूर हो। दरअसल, फाइबर जहां पाचन क्रिया को तेज करने का काम करता है वहीं प्रोटीन पेट भर देता है और फिर इसकी वजह से हमें भूख नहीं लगती। इतना ही नहीं स्प्राउट्स (sprouts for weight loss) मेटाबोलिक रेट बढ़ाने और पाचन क्रिया को तेज करने में मददगार है। इसके अलावा ये पेट साफ करने, भूख कंट्रोल करने और फिर वेट लॉस करने वाले तमाम कारकों को बढ़ावा देने में मददगार है। तो आइए, जानते हैं स्प्राउट्स कैसे तैयार किया जाता है।
स्प्राउट्स बनाने के लिए क्या-क्या चाहिए-What is needed to make sprouts
अगर आप वेट लॉस के लिए स्प्राउट्स बना रहे हैं तो आपको इन बातों का ख्याल रखना चाहिए। जैसे कि
-मूंग
-मूंगफली
-चना
-छोले
-अलसी के बीज
-कद्दू के बीज
-खीरा
-टमाटर
-प्याज
-हरी मिर्च
-नमक
स्प्राउट्स कैसे तैयार किया जाता है-How to prepare sprouts for weight loss
-स्प्राउट्स बनाने के लिए सबसे पहले तो मूंग, चना, मूंगफली, छोले और चने को भिगोकर रख दें।
-इसके बाद इसे निकालकर एक कॉटन कपड़े में बांधकर रख दें।
-इससे ये अंकुरित हो जाता है।
-फिर इन अंकुरित अनाजों में अलसी और कद्दू के बीजों को मिला लें।
-अब खीरा, प्याज, टमाटर और हरी मिर्च मिला लें।
-नमक मिलाएं और आराम से बैठकर खाएं।
वेट लॉस के लिए स्प्राउट्स के फायदे-Sprouts for weight loss in hindi
स्प्राउट्स में कैलोरी बहुत कम होती है, जो इन्हें वजन घटाने वाला परफेक्ट फूड बनाता है। कुरित अनाज फाइबर से भरपूर होते हैं, जो आपको पूर्ण और संतुष्ट रखने में मदद करते हैं, जिससे अधिक खाने से आप बच सकते हैं। स्प्राउट्स प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हैं, जो मांसपेशियों के निर्माण और रखरखाव के लिए जरूरी है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है। स्प्राउट्स में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो सूजन को कम करने और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।
उट्स में एंजाइम होते हैं जो स्वस्थ पाचन का समर्थन करते हैं, सूजन और अन्य पाचन समस्याओं को कम करते हैं। इनके विटामिन, खनिज और अन्य आवश्यक पोषक तत्व वेट लॉस के पूरे प्रोसस के दौरान शरीर के लिए फायदेमंद हैं। तो स्प्राउट्स को सलाद, सैंडविच और स्मूदी जैसे ब्रेकफास्ट रेसिपी में स्प्राउट्स को शामिल करें और इन्हें खाएं।