बहुत कम ही लोग होंगे, जिन्हें पॉपकॉर्न पसंद नहीं होगा। कई लोग तो पार्क से लेकर मूवी थिएटर तक पॉपकॉर्न खाना बेहद पसंद करते हैं। मार्केट में वैसे तो आसानी से पॉपकॉर्न मिल जाता है, लेकिन घर पर गरमा गरम पॉपकॉर्न खाने का अपना अलग ही आनंद है। हालांकि, कई लोग घर पर पॉपकॉर्न बनाने के बारे में सोचते हैं, लेकिन इसको नहीं बना पाते हैं।
बारिश का मौसम हो या फिर शाम का समय आप अपने घर पर आसानी से पॉपकॉर्न बना सकते हैं। यह बच्चों के लिए हेल्दी स्नैक्स का ऑप्शन हो सकता है। ऐसे में इस लेख में हम आपको बताएंगे कि आप सिर्फ पांच मिनट किस तरह पॉपकॉर्न बनाएं।
घर पर कैसे बनाएं पॉपकॉर्न?
घर पर पॉपकॉर्न बनाने के लिए सबसे पहले आपको मकई के छोटे दाने को लेना है। अब आप एक कुकर को गैस पर चढ़ा लें। इसमें दो चम्मच रिफाइंड का तेल या फिर बटर डाल लें। जब तेल या बटर गर्म हो जाए तो उसमें एक चौथाई कप मकई डालें। अब गैस फ्लेम को धीमा कर मकई को लगातार चलाते रहें। यह प्रक्रिया तब तक करते रहें, जब तक कॉर्न पॉप-अप न होने लगे।
स्वाद के मुताबिक डालें नमक
कॉर्न जब पॉप-अप होना शुरू हो जाए तब आप इसमें स्वाद के मुताबिक नमक और हल्दी डालें। थोड़ा समय तक चलाने के बाद कुकर को ढक्कन से सही तरह से ढक लें। अब कुकर से आपको पॉपकॉर्न फूटने की आवाज आने लगेगी। कुछ समय बाद आप कुकर के ढक्कन को हटा लें। ऐसे में कुकर पॉपकॉर्न से भरा हुआ मिलेग।
