Grow Garlic in Pots: लहसुन का भारतीय रसोई में हर रोज उपयोग किया जाता है। यह खाने के स्वाद को तो बढ़ाता ही है, लेकिन इसके सेवन से हेल्थ भी बेहतर बनी रहती है। आज के समय में मार्केट में केमिकल से उगाया हुआ लहसुन अधिकतर मिलता है। ऐसे में अगर आप केमिकल फ्री लहसुन खाना चाहते हैं, तो इसे घर की बालकनी में भी आसानी से उगा सकते हैं। इसे अधिक देखभाल की भी जरूरत नहीं होती है।
गमले या कंटेनर का करें चुनाव
लहसुन को आप गमले या फिर किसी कंटेनर में भी आसानी से लगा सकते हैं। हालांकि, इस बात का ध्यान रखें कि कंटेनर कम से कम 6 इंच गहरा हो।
मिट्टी करें तैयार
लहसुन उगाने के लिए मिट्टी का काफी अहम रोल होता है। ऐसे में गमले में मिट्टी डालने से पहले इसमें गोबर की खाद या फिर वर्मी कम्पोस्ट जरूर मिलाएं। इससे मिट्टी उपजाऊ बनती है।
मिट्टी में लहसुन कैसे लगाएं?
अब आप मिट्टी में लहसुन लगाएं। इसके लिए आप मार्केट से लहसुन की नॉर्मल कलियां भी ले सकते हैं। हालांकि, इस बात का ध्यान रखें कि कलियां खराब न हों। अब गमले में मिट्टी डालें और इसमें कलियों को छिलके समेत मिट्टी में करीब 2 इंच गहराई तक लगाएं। ध्यान रखें कि लहसुन की नुकीली साइड ऊपर की ओर रहे।
लहसुन की केयर ऐसे करें
- लहसुन लगाने के बाद हर रोज पानी नहीं देना चाहिए। आप करीब 3-5 दिन के बाद ही इसमें पानी दें।
- लहसुन के पौधे को अधिक धूप पसंद होती है। ऐसे में इसे ऐसी जगह रखें, जहां हर रोज कम से कम 5-6 घंटे की धूप आती हो।
- पौधों की देखभाल करते हुए बीच-बीच में मिट्टी को ढीला करते रहें, ताकि हवा आसानी से जड़ों तक पहुंच सके।
- लहसुन को पूरी तरह तैयार होने में करीब 3 से 4 महीने लगते हैं। जब इसके पत्ते सूखने लगें, तो समझ जाएं कि फसल कटाई के लिए तैयार है।
