How To Grow Okra Lady Finger in Pot: गर्मियों के दिनों में भिंडी बेहद आसानी से घर के गार्डन या गमले में उगाया जा सकता है। इसके फल आने में तकरीबन 45 से 50 दिनों का समय लगता है। भिंडी न केवल स्वाद में अच्छी होती हैं बल्कि इसे खाने से सेहत को कई तरह के फायदे मिलते हैं। भिंडी में विटामिन ए, विटामिन सी, फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं। यह खाने से इम्यूनिटी बढ़ती है। साथ ही पाचन तंत्र भी बेहतर होता है। ऐसे में अगर आप केमिकल फ्री भिंडी खाना चाहते हैं तो घऱ पर इन्हें उगा सकते हैं। यूं तो भारत में भिंडी की पैदावार काफी अच्छी होती है। लेकिन राधिका भिंडी (UPL), सम्राट भिंडी (BASF नन्हेंमस), एनएस 862 भिंडी (नामधारी) जैसी प्रजातियां ज्यादा उगाई जाती हैं। लेकिन क्या आपको पता है आप घर पर एक-दो नहीं बल्कि 10 तरह की भिंडी उगा सकते हैं। कौन-कौन सी हैं ये भिंडी और जानते हैं Okra Plant लगाने का तरीका।
पहले जानिए 10 तरह की भिंडी के नाम
क्लेम्सन स्पिनलेस (Clemson Spineless)
एमराल्ड ओकरा (Emerald Okra)
लाल बरगंडी (Red Burgundy)
एनी ओकले II ( Annie Oakley II)
पर्किन्स लॉन्ग पॉड (Perkins Long Pod)
जिंग ऑरेंज ओकरा (Jing Orange Okra)
काउ हॉर्न (Cow Horn Okra)
लुइसियाना ग्रीन वेलवेट (Louisiana Green Velvet)
सिल्वर क्वीन ओकरा (Silver Queen Okra)
बर्मी ओकरा (Burmese Okra)
इन चीजों का रखें ध्यान
भिंडी उगाने के लिए 25°C से 35°C तापमान बेस्ट रहता है। बलुई दोमट मिट्टी इसे लगाने के लिए सही रहती है। अगर संभव हो तो ऐसी मिट्टी का चयन करें जिसका पीएच स्तर 6.0 से 7.5 के बीच हो।
घर में कैसे उगाएं भिंडी का पौधा? (How to grow okra plant at home)
आपको जिस भी प्रजाति की भिंडी उगानी हो सबसे पहले नर्सरी से उसके लिए बीज लेकर आएं।
मिट्टी तैयार करने के लिए 50 प्रतिशत मिट्टी में 20 प्रतिशत कोकोपीट, 30 प्रतिशत वर्मी कंपोस्ट मिलाएं।
इसके साथ ही गोबर की खाद मिलाना न भूलें। करीब 15 इंच गहरा गमला लें। इसमें मिट्टी को आधा भर लें।
इसके बाद मिट्टी में उंगली की मदद से छोटे-छोटे गड्ढे करें। फिर भिंडी के बीजों को डाल दें।
मिट्टी से अच्छी तरह से इसे कवर कर दें। फिर मिट्टी में 5-6 गिलास पानी डालें।
इसे किसी ऐसी जगह पर रख दें जहां पौधे को कम से कम 5-6 घंटे की सीधी धूप मिल सके।
पौधे को नियमित तौर पर थोड़ा-थोड़ा पानी देते रहें। कुछ दिनों बाद इसमें फूल आने शुरू हो जाएंगे।
भिंडी का पौधे फूल आने में इतना लगेगा समय
भिंडी के पौधे को बड़ा होने में करीब 30-32 दिन का समय लगता है। इसके बाद इसमें पीले रंग के फूल आते हैं। करीब 45 से 47 दिन बाद पौधे पर भिंडी भी आने लगती हैं।
