कई बार खाना बनाते या गर्म करते समय तेज हीट के चलते जल जाता है। ऐसे में जला हुआ खाना बर्तन की सतह पर चिपक जाता है। खासकर कुकर में सब्जी बनाने पर अक्सर ऐसा हो जाता है, जिसके बाद इस तरह सहत पर चिपकी हुई सब्जी को साफ करना बेहद मुश्किल हो जाता है।
इतना ही नहीं, देर तक रगड़ने पर भी जला हुआ खाना पूरी तरह से साफ नहीं हो पाता है, जिससे फिर बर्तन से तेज गंद भी आने लगती है, साथ ही हाथों में भी दर्द बढ़ जाता है। ऐसे में अगर आप भी अक्सर इस तरह की स्थिति से घिर जाते हैं, तो ये आर्टिकल आपके बेहद काम का साबित हो सकता है। यहां हम आपको एक ऐसा कमाल का हैक बता रहे हैं, जो ना केवल बेहद कम समय और कम मेहनत में कुकर और कढ़ाई पर चिपके जले हुए खाने को साफ करने में मददगार होगा, बल्कि इस हैक से आपके बर्तन नए जैसे चमक उठेंगे। आइए जानते हैं इसके बारे मे-
बेहद काम आएगा ये किचन हैक
- बर्तनों की सतह पर चिपके जले हुए खाने को साफ करने के लिए सबसे पहले उसे पानी से भर लें।
अब, इसमें थोड़ी मात्रा में बेकिंग सोडा मिलाएं।
इसके बाद पानी को तेज आंच पर गर्म होने के लिए रख दें।
5 से 7 मिनट पानी को अच्छी तरह उबालने के बाद इसे थोड़ा ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
हल्का ठंडा होने पर बर्तन से पानी को खाली कर लें। इसके बाद लोहे या स्टील का जूना लेकर इससे जले हुए हिस्से को हल्के हाथों से रगड़ें।
आप देखेंगे कि ऐसा करने पर चिकनाहट खुद साफ होने लगेगी। आखिर में डिश वॉशर की मदद से बर्तन को अच्छी तरह साफ कर लें। - बता दें कि ये बेहद आसान हैक डिजिटल क्रिएटर शशांक आल्शी ने अपने इंस्टाग्राम हैंडल पर शेयर किया है।
यहां देखें वीडियो-
नीचे जमी कालिख को कैसे करें साफ?
इससे अलग कई बार बर्तन की निचली सतह भी काली पड़ने लगती है, जिसे साफ करना भी बेहद मुश्किल हो जाता है। वहीं, ऐसा होने पर नए बर्तन भी पुराने और गंदे दिखने लगते हैं। इस तरह की कालिख को साफ करने के लिए एक बड़े बर्तन या प्लास्टिक की बाल्टी को गर्म पानी से आधा भर लें। इसमें थोड़ी मात्रा में कास्टिक सोडा मिलाएं और किसी लकड़ी की मदद से अच्छी तरह चला लें। ध्यान रहे कि आपको कास्टिक सोडा को सीधे हाथों से नहीं छूना है। अब, कालिख लगे बर्तन को करीब 2 से 3 घंटे के लिए इस पानी में भिगोकर रख दें। तय समय बाद हाथों में ग्लव्स पहनकर बर्तन को पानी से अलग निकाल लें। अब, एक मोटे सैंड पेपर की मदद से काले पड़े हिस्से को घिसना शुरू करें, ऐसा करने पर बर्तन से कालिख साफ होने लगती है।
इस तरह दो आसान हैक्स अपनाकर आप बिना अधिक मेहनत किए काले पड़े बर्तनों को नए जैसा चमका सकते हैं।