मोटापे के अलावा जरूरत से कम वजन भी एक बड़ी समस्या बन गई है। जरूरत से कम वजन होनेपर शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता की कमी और कमजोरी जैसी समस्याएं होने लगती हैं। हालांकि, अपने खान-पान में बदलाव के जरिए वजन को बढ़ाया जा सकता है। आइये जानते हैं डाइट में किन चीजों को शामिल कर आप वजन बढ़ा सकते हैं…
हाई कैलोरी का करें सेवन: वजन बढ़ाने के लिए अपने खाने में हाई कैलोरी खाने को शामिल करना चाहिए। आप चोकर का आटा, ब्रेड, चावल, आलू, शकरकंदी, दही, पनीर, आम, चीकू, लीची, केला, खजूर, सूजी, गुड, चिक्की, चॉकलेट, शहद, मेपल सिरप को अपने खाने में शामिल कर सकते हैं।
खाना खाने के बीच में इन चीजों का करें सेवन: सुबह, दोपहर और शाम के खाने के बीच भी घर में बने लड्डू, कॉर्न सलाद, उबले चने, मिल्कशेक, पनीर सैंडविच, साबूदाने की खीर, खजूर, गुड़ और चना आदि का सेवन करना चाहिए।
फल सब्जियों को करें शामिल: रोजाना फलों का सेवन करना चाहिए। फलों में आम, चीकू, लिची, केला, अंगूर, शरीफा और खजूर का सेवन करना चाहिए। इसके अलावा सब्जियों में आलू, अरबी, शकरकंद, गाजर और टपिओका आदि को शामिल करना चाहिए।
गुणवत्ता वाले वसा: अपने खाने में अच्छी गुणवत्ता वाले भोजन को शामिल करना चाहिए, जिनमें अधिक मात्रा में वसा हो। इससे आपकी रोज की वसा की आश्यकता पूरी हो जाएगी, साथ ही ये आपको वजन बढ़ाने में मदद करता है। इसमें आप बादाम, अखरोट, पिस्ता, मूंगफली, सफेद तिल, अलसी के बीज, सूरजमुखी के बीज, खरबूजे के बीज आदि का सेवन करें।
प्रोटीन वाले फूड्स का करें सेवन: अपना वजन बढ़ाने के लिए उच्च मात्रा में प्रोटीन का सेवन करना चाहिए। क्योंकि वजन कम होने की वजह से मांसपेशियां कमजोर हो जाती हैं। उच्च मात्रा में प्रोटीन के लिए दालें, राजमा, छोले, लोबिया, दही, अंडा, मछली, लीन मीट अपने खाने में शामिल कर सकते हैं।
अधिक एनर्जी वाले डाइट्स का करें सेवन: वजन बढ़ाने के लिए हाई एनर्जी वाले फूड्स का सेवन करें। रोजाना की आवश्यकता से ज्यादा 300 से 400 अधिक कैलोरी लें। इससे आपको वजन बढ़ने में सहायता मिलती है।