Raksha Bandhan Mithai Recipes Easy: रक्षाबंधन का त्योहार आने में अब बस कुछ ही दिन बचे हैं। ऐसे में लोग सभी तरह की तैयारियों में जुट गए हैं। राखी पर बहनें भाइयों की कलाई पर राखी बांधती हैं और उन्हें मिठाई भी खिलाती हैं।
वहीं, आज के समय में बाजार में नकली या मिलावटी मिठाइयों का चलन काफी तेजी से बढ़ता जा रहा है। ऐसे में मिठाइयों में हो रही मिलावट के कारण कई बार इसका असर स्वास्थ्य पर भी पड़ता है, जिससे कई तरह के नुकसान होने का खतरा रहता है। ऐसे में आप मिठाइयों को घर पर ही आसानी से तैयार कर सकते हैं। यहां हम आपके लिए लड्डू, पेड़ा और बर्फी जैसी पारंपरिक मिठाइयों की रेसिपी लेकर आए हैं, जिन्हें आप ट्राई कर सकते हैं।
राखी पर बनाएं ड्राई फ्रूट्स बर्फी: How To Make Dry Fruit Burfi
बर्फी बनाने के लिए आमतौर पर लोग मावा का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन इस राखी आप बिना मावा वाली नारियल की बर्फी बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत आसान है। सबसे पहले नारियल लें और उसे कद्दूकस कर लें। फिर उसमें थोड़ा इलायची पाउडर मिलाएं। अब एक पैन में चीनी और थोड़ा पानी डालकर चाशनी बना लें और उसमें कद्दूकस किया हुआ नारियल डालकर अच्छे से मिलाएं। इसके बाद एक थाली में थोड़ा घी लगाएं और तैयार मिश्रण को उसमें फैला दें। जब यह ठंडा हो जाए तो इसे बर्फी के टुकड़ों में काट लें।
पेड़ा बनाने की रेसिपी- How To Make Peda
पेड़ा बनाने के लिए दूध को पकाकर गाढ़ा कर लें और फिर इसका एक गाढ़ा मावा तैयार करें। इसमें ड्राई फ्रूट्स पीसकर मिलाएं और थोड़ा चीनी मिला लें। इसके बाद इसे थोड़ा ठंडा होने दें और हाथ में घी या पानी लगाकर पेड़ा बनाएं।
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बेसन और सूजी के लड्डू: Besan Suji Ladoo Recipe
बेसन और सूजी से आप लड्डू बना सकते हैं। इसके लिए पहले तो आप बेसन को भूनकर रख लें और सूजी को भी भून लें। इसके बाद खजूर पीस लें और इसमें इन दोनों को मिला लें। अब दूध पकाएं और इसमें चीनी मिलाकर बेसन, सूजी और खजूर डाल लें। सबको मिला लें। थोड़ा सा ठंडा होने दें और फिर इससे लड्डू बनाएं। तो इस राखी ट्राई करें ये रेसिपी और बनाएं ये टेस्टी चीजें।
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