How to store lemon: गर्मियां आते ही सब्जियों के दाम आसमान छूने लग जाते हैं। गर्मी के दिनों में नींबू (Lemon) 10 रुपये में सिर्फ एक ही मिलता है। ऐसे में अगर आप पैसे बचाना चाहते हैं तो अभी से गर्मियों के लिए नींबू स्टोर कर सकते हैं। यहां हम आपके लिए एक ऐसा आसान तरीका लेकर आए हैं जिसके जरिए आप महीनों तक नींबू को स्टोर कर पाएंगे। इसके साथ ही नींबू पानी या अन्य कोई ड्रिंक बनाने के दौरान इसे इस्तेमाल करने में भी आपको बेहद सहूलियत होगी। वेट लॉस में नींबू बहुत मददगार होता है। गर्मी आते ही ये जल्दी सूख जाते हैं या फिर फ्रेश और रसीले नहीं रहते हैं। यहां हम आपको नींबू खरीदने से लेकर उसे स्टोर करने तक का तरीका बताने जा रहे हैं।
रसीला और फ्रेश नींबू कैसे खरीदें?
नींबू खरीदते समय उसका चुनाव सही से करना चाहिए। इसलिए जब भी आप नींबू खरीदने जाएं को सबसे पहले उसे दबाकर देखें। अगर ये मुलायम है तो इसमें ज्यादा रस होगा। वहीं अगर ये कठोर है तो इसे नहीं खरीदना चाहिए। वहीं नींबू खरीदते समय इसके रंग पर भी ध्यान दें। नींबू पर कोई दाग या ज्यादा पीलापन दिखे तो इसे खरीदने से बचें।
नींबू को स्टोर करने से पहले क्या करें?
कभी भी बाजार से नींबू खरीदकर लाने के बाद इसे सीधा फ्रीज में नहीं रखना चाहिए। सबसे पहले इसे अच्छे से पानी से धोएं। इसके बाद पोछकर इसे सुखाएं। आप इसको लंबे समय तक फ्रेश रखने के लिए हल्का तेल भी इसके ऊपर लगा सकती हैं।
नींबू से ज्यादा रस कैसे निकालें?
कई बार जल्दबाजी में हम ठीक से नींबू का रस नहीं निकालते हैं। इसलिए हमेशा नींबू के काटने से पहले उसे हल्का दबाएं और किसी भी ठोस सतह पर उसे रगड़ें। ऐसा करने से नींबू से ज्यादा रस निकलता है।
गर्मियों के लिए नींबू को कैसे स्टोर करें?
कंटेंट क्रिएटर नीलू ने इंस्टाग्राम पर वीडियो शेयर करते हुए बताया कि गर्मियों के लिए नींबू स्टोर करने के लिए सबसे पहले किसी बर्तन में नींबू का रस निकालें। इसे आइस ट्रे में जमने के लिए रख दें। जब ये अच्छी तरह से जम जाएं तो इन्हें किसी भी जीप लॉक बैग में ट्रांसफर करें और फ्रीज में रख दें। उनका दावा है कि ऐसा करने से 6 महीने तक नींबू को स्टोर किया जा सकता है।
