Acharya Balkrishna Tips: लौकी शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होती है। ये हरी सब्जी लगभग सभी सीजन में बहुत आसानी से मिल जाती है। इसे अपनी डाइट में शामिल करने से बहुत सारी बीमारियों से बचा जा सकता है। लौकी एक सुपाच्य सब्जी होती है, इसलिए इसे बीमारी में भी खाया जा सकता है।
आयुर्वेद एक्सपर्ट आचार्य बालकृष्ण ने लौकी से होने वाली फायदों को कई बार बताया है। अगर आप स्वस्थ्य रहना चाहते हैं तो इसे जरूर खाना चाहिए। इससे न केवल पेट साफ रहता है बल्कि शरीर को ताकत भी मिलती है। लौकी का सेवन करते समय हमें कुछ सावधानियां बरतनी चाहिए। आचार्य बालकृष्ण ने एक वीडियो में लौकी बनाने का सही तरीका और इससे बनने वाले व्यंजनों के बारे में बताया है। आइए जानते हैं इसके बारे में।
लौकी खाने के फायदे
गैस-एसिडिटी होती दूर
दिल की बीमारी के खतरे को कम करे
ब्लड शुगर कंट्रोल करे
वजन घटाने में मदद करे
पेट ठंडा रखे
लौकी बनाने समय न करें ये गलती
आचार्य बालकृष्ण ने बताया कि लौकी में पेट को साफ करने की क्षमता होती है। साथ ही इसे खाने से शरीर को ताकत मिलती है। बस इसको बनाते समय बहुत ज्यादा मिर्च मसालों का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। ताकि आपके डाइजेशन सिस्टम को इसका पूरा लाभ मिल सके। अगर आप लौकी बनाते समय ज्यादा मिर्च मसाले डाल देते हैं, तो इससे इसका जो गुण है वह काफी खत्म हो जाता है। ऐसा करने से इस अमृत को फिर आप कहीं ना कहीं इसको आप विकृत कर देते हैं।
लौकी से बनने वाले व्यंजन
आचार्य बालकृष्ण ने बताया कि लौकी के रायता बहुत ही बढ़िया चीज है। इसका आपको सेवन करना चाहिए। लौकी से आप कोफ्ता बना सकते हैं। लौकी की खीर भी बहुत अच्छी बनती है। आप लौकी से हलवा भी बना सकते हैं। लौकी की खीर भी स्वादिष्ट बनती है। लौकी से कई तरह की सब्जी भी बना लें।
यहां देखिए वीडियो
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Disclaimer: आर्टिकल में लिखी गई सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य जानकारी है। किसी भी प्रकार की समस्या या सवाल के लिए डॉक्टर से जरूर परामर्श करें।