किचन में लकड़ी के बर्तनों के उपयोग का ट्रेंड तेजी से बढ़ता जा रहा है। लकड़ी के बर्तन देखने में सुंदर तो लगते ही हैं, साथ ही ये पैन और कढ़ाई को भी नुकसान नहीं पहुंचाते। हालांकि, इन पर कई बार तेल और मसालों की गंदगी जम जाती है, जिससे ये देखने में काफी खराब लगते हैं।
वहीं, किचन में मौजूद लकड़ी के चम्मच-कलछी को अगर ठीक से साफ न किया जाए, तो इनमें बदबू और गंदगी जमने लगती है, जो सेहत के लिए भी हानिकारक हो सकती है। इसलिए इन्हें सही तरीके से साफ करना काफी जरूरी है। ऐसे में आप कुछ आसान तरीकों से इन्हें घर पर ही अच्छी तरह क्लीन कर सकते हैं।
पहला तरीका
लकड़ी के बर्तनों को साफ करने के लिए आप बेकिंग सोडा का उपयोग कर सकते हैं। यह गंदगी हटाने में काफी कारगर होता है। इसके उपयोग के लिए सबसे पहले एक कटोरे में गर्म पानी लें और उसमें एक चम्मच बेकिंग सोडा डालें। अब लकड़ी के चम्मच या कलछी को इस पानी में 15-20 मिनट तक डुबोकर रखें। कुछ समय बाद इसे ब्रश से हल्के हाथों से रगड़ें और साफ पानी से धो लें। इस तरह इसकी चिकनाई भी आसानी से निकल जाएगी।
दूसरा तरीका
अगर लकड़ी के चम्मच-कलछी पर ज्यादा गंदगी जम गई है, तो आप इसे मोटे नमक और नींबू की मदद से साफ कर सकते हैं। इसके लिए चम्मच पर थोड़ा मोटा नमक छिड़कें और उस पर नींबू रगड़ें। यह मिश्रण लकड़ी की सतह से गंदगी और बैक्टीरिया दोनों को हटा देता है।
तीसरा तरीका
आपको करना यह है कि थोड़ा पानी गर्म करने रखें और फिर चम्मच-कलछी को उसमें डालकर कुछ देर उबाल लें। इसके बाद इन्हें नॉर्मल बर्तनों की तरह धो लें और सूखने दें। फिर किसी साफ कपड़े से पोंछकर रख दें। इस तरह आप लकड़ी के बर्तनों की गहराई तक सफाई कर सकते हैं।
