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आंवला अधिकतर लोगों को पसंद नहीं आता है। ऐसे में आप इससे मुरब्बा भी आसानी से तैयार कर सकते हैं। मुरब्बा खाने में काफी टेस्टी लगता है, जो बच्चों को भी बहुत पसंद आता है।