Uric Acid Home Remedies: शरीर में यूरिक एसिड की अधिकता कई बीमारियों को बुलावा देती है। इनमें गठिया रोग, जोड़ों में दर्द, गाउट (एक प्रकार का गठिया) और सूजन आम हैं। यूरिक एसिड कार्बन, हाइड्रोजन, ऑक्सीजन और नाइट्रोजन जैसे तत्वों से मिलकर बनता है। वहीं, जब किडनी सही तरह से फिल्टर नहीं कर पाती है तो यूरिया यूरिक एसिड में परिवर्तित होकर हड्डियों के बीच जमा हो जाता है जिससे पैरों में सूजन और दर्द बढ़ जाता है। यूरिक एसिड एक ऐसा केमिकल है जो शरीर में तब बनता है जब शरीर प्यूरिन (purine) नामक केमिकल का संसाधन करता है यानि उसको छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ता है। प्यूरिन केमिकल हमारे शरीर में अपने आप भी बनते है और कुछ खाद्य पदार्थों में भी पाए जाते है। ऐसे में ये जानना बहुत जरूरी है कि क्या खाने से शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा नियंत्रण में रहती है।
यूरिक एसिड के मरीज जरूर पीयें दूध: कम फैट वाला दूध और डेयरी प्रॉडक्ट्स यूरिक ऐसिड को कम करने में मददगार है। कई शोध में ये बात सामने आयी है कि दूध व शाकाहारी प्रोटीन युक्त आहार शरीर में मौजूद एक्सट्रा यूरिक एसिड को किडनी से बाहर निकालते हैं। दूध को ठीक से उबाल कर पीना चाहिए। हालांकि, गाय और भैंस का कच्चा दूध पीने वाले सतर्क हो जाएं क्योंकि यह स्वास्थ्य के लिए उपयुक्त नहीं है।
दूध क्यों है लाभदायक: कई लोग ऐसा मानते हैं कि यूरिक एसिड को कंट्रोल करने और गठिया के मरीजों को, कम मात्रा में प्रोटीन खाना चाहिए। इस वजह से ये लोग दूध पीने से परहेज करते हैं। हालांकि, हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार गठिया के मरीजों को सिर्फ उसी प्रोटीन का सेवन नहीं करना चाहिए जिसमें प्यूरीन की मात्रा ज्यादा हो। दूध में प्यूरीन की मात्रा ज्यादा नहीं होती, यानि कि दूध का सेवन लोगों के लिए हानिकारक नहीं है। ‘द हेल्थसाइट’ में छपी खबर के अनुसार दूध आपके ब्लड में मौजूद यूरिक एसिड की मात्रा को कम करने में मदद करती है। इसके अलावा, दूध में बहुत अधिक मात्रा में कैल्शियम होता है जिससे बोन डेंसिटी बेहतर होती है और गठिया का खतरा कम होता है।
ये हैं दूसरे उपाय: हाई फायबर फूड को अपनी डाइट में शामिल करें। ओटमील, दलिया, बींस, ब्राउन राईस जैसे आहारों को खाने से यूरिक एसिड का लेवल कम हो जाएगा। आजवाइन का इस्तेमाल भी यूरिक एसिड की मात्रा को कम करने में कारगर है। विटामिन सी से भरपूर चीजें ज्यादा से ज्यादा खाएं क्योंकि विटामिन सी यूरिक एसिड को पेशाब के जरिए बाहर निकालने में मदद करता है। बेकिंग सोडा के सेवन से भी यूरिक एसिड को कम करने में मदद मिलेगी। इसके लिए एक चम्मच बेकिंग सोडा को एक गिलास पानी में मिलाएं। अब इस मिश्रण के 8 गिलास रोजाना पीएं। ऐसा करने से यूरिक एसिड का लेवल कम हो जाएगा। हालांकि, बेकिंग सोडा का सेवन पर्याप्त मात्रा में ही करें क्योंकि इससे हाई बीपी का खतरा भी बढ़ता है। कम से कम 2-3 लीटर पानी रोजाना पीएं।