खून की कमी यानी एनीमिया एक बड़ी ही गंभीर बीमारी है। कई बार तो स्थिति ऐसी होती है कि लोगों को पता भी नहीं लगता कि वह इस बीमारी का शिकार बन गए हैं। वहीं किसी आम आदमी के लिए इस बीमारी के लक्षणों का पता लगा पाना भी बेहद मुश्किल होता है। ऐसे में आपके लिए खुद को एनीमिया से महफूज रखने में यह जानकारी कारगर साबित हो सकती है। एक्सपर्ट्स के मुताबिक एनीमिया के लक्षणों की बात करें तो चक्कर आना, ज्यादा थकान महसूस होना, भूक नहीं लगना या फिर खाना खाने के बाद उल्टी हो जाना, आदि होते हैं। ऐसे स्थिति में अंदाजा लगाकर अपने डॉक्टर से सलाह ले सकते हैं। वहीं अगर आप चाहते हैं कि आप इस गंभीर बीमारी से महफूज रहें तो बेहतर होगा कि आप अपनी डाइट में इन चीजों को शामिल करें।
खजूर- इसमें अच्छी मात्रा में फाइबर और एंटी ऑक्सिडेंट होते हैं जो विटामिन बी, सी और आयर्न का अच्छा स्त्रोत है। ऐसे में इसके सेवन से आप खून की कमी से महफूज रह सकते हैं। रात में खाने के बाद एक गिलास गरम दूध के साथ इसे लेना फायदेमंद होगा। हालांकि ऐसा ज्यादा करने से वजन भी बढ़ सकता है, इसलिए लगातार दूध के साथ सेवन से बचें।
अनार- खून की कमी रोकने के लिए अनार एक बढ़िया फल है इस बात से आप परिचित होंगे। यह कैलश्यिम, मैग्नीशियम, आयर्न और विटामिन सी का अच्छा स्त्रोत है। इसे दाने खाने से या फिर हफ्ते में 3-4 दिनों में सेवन से आपमें खून की कमी नहीं होगी।
हरी सब्जियां- पालक, शलजम, बीन्स, ब्रोकली आदि हरी सब्जियां आयर्न का बढ़िया स्त्रोत होती है जो आपके शरीर को खून की कमी से बचाता है। वहीं इनका कच्चा यानी सलाद के रूप में सेवन करने से काफी लाभ होगा। हालांकि सलाद में प्रयोग से पहले सब्जियों को अच्छे से धो लें और बॉइल्ड सैलेड लें। वहीं चुकंदर, गाजर, बादाम, दालें भी आपको खून की कमी होने से बचाती हैं।
गुड़- गुड़ का इस्तेमाल लगभग हर घर में होता है। सुबह के नाश्ते की चाय के साथ इसका सेवन बढ़िया उपाय है। यह भी आयरन का एक बढ़िया स्त्रोत है।