High Uric Acid Patients Diet: अस्वस्थ और अनियमित खानपान शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने का मुख्य कारणों में से एक है। कई बार कुछ विशेष खाने-पीने से भी यूरिक एसिड हाई होने का खतरा बना रहता है। इसके अलावा, हेल्थ एक्सपर्ट्स मानते हैं कि जो लोग अपनी डाइट में प्रोटीन वाले फूड्स को अधिक मात्रा में शामिल करते हैं उनके शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने लगता है। खासकर प्यूरीन नामक प्रोटीन शरीर में इस केमिकल के स्तर को बढ़ाने के लिए जिम्मेदार होता है। ऐसे में खानपान को लेकर सचेत रहना बेहद आवश्यक होता है। ऐसा इसलिए क्योंकि प्यूरीन एक जरूरी अमीनो एसिड है जो शरीर में खुद-ब-खुद तो बनता ही है, साथ में कुछ फूड्स में भी ये प्रोटीन पाया जाता है। जो लोग हाई यूरिक एसिड के मरीज हैं उन्हें इन 4 फूड्स से दूर रहना चाहिए।
दही खाने से बढ़ती है परेशानी: यूरिक एसिड के मरीजों के लिए दही का सेवन नुकसानदायक साबित हो सकता है। बता दें कि इसमें प्रोटीन अधिक मात्रा में मौजूद होता है जो मरीजों की सेहत पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। केवल इतना ही नहीं, इसमें मौजूद ट्रांस फैट यूरिक एसिड की मात्रा को बढ़ाता है।
कम खाएं दाल: दाल में भी प्रचुर मात्रा में प्रोटीन होता है जिससे यूरिक एसिड के मरीजों को नुकसान हो सकता है। इससे शरीर में ज्यादा मात्रा में यूरिक एसिड जमा होने लगता है। खासकर कि छिलके वाली दाल खाने से तो बिल्कुल ही परहेज करना चाहिए। साथ ही, कोशिश करें कि रात के समय दाल-चावल न खाएं।
समुद्री भोजन: सी फूड्स में प्यूरीन की मात्रा अधिक होती है, ऐसे में इनका सेवन यूरिक एसिड के मरीजों को कतई नहीं करना चाहिए। साल्मन और ट्यूना जैसी मछलियों को खाने से बचना चाहिए। इससे आपको गाउट की समस्या हो सकती है। अगर इनका सेवन करते भी हैं, तो उनके लिवर, किडनी व ब्रेस्ट जैसे हिस्सों को खाने से बचें।
इनसे भी करें परहेज: मीठे पकवान खाने से बचें, एक शोध के मुताबिक जो लोग अपनी डाइट में Fructose को ज्यादा शामिल करते हैं, उनमें गाउट जैसी बीमारी से ग्रस्त होने का खतरा दूसरों की तुलना में 62 प्रतिशत तक अधिक हो सकता है। इसके अलावा, हाई फैट डेयरी उत्पादों का सेवन भी यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाते हैं।