Winter Health Problem: सर्दियां सुहावनी होने के कारण कई बीमारियों को न्यौता देती हैं। जिन लोगों को गठिया, हृदय रोग या हड्डियों की बीमारी है, उनके लिए सर्दी परेशानी का सबब बन सकती है। सर्दियों में कुछ लोगों को हड्डियों में दर्द, जोड़ों में दर्द, हाथ-पैरों में झुनझुनी की समस्या होती है। गाउट या बढ़ा हुआ यूरिक एसिड भी कुछ लोगों में देखी जाने वाली समस्या है। जोड़ों में यूरिक एसिड के जमा होने से जोड़ों में पुराना दर्द होता है। इससे हिलना-डुलना भी मुश्किल हो जाता है।
यूरिक एसिड की समस्या को समय पर नियंत्रण में लाना जरूरी है। क्योंकि बढ़ती उम्र के साथ हड्डियों और जोड़ों से जुड़ी यह समस्या और भी ज्यादा परेशान करने वाली हो सकती है। विशेषज्ञों का कहना है कि ऐसे लोगों को सर्दियों में बार-बार होने वाली इस तरह की परेशानी होने पर कुछ सब्जियों और ठंडे खाद्य पदार्थों से परहेज करना चाहिए। उच्च यूरिक एसिड से पीड़ित होने पर किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए-
डॉक्टर हमेशा सेहत के लिए दाल खाने की सलाह देते हैं। लेकिन उच्च यूरिक एसिड की समस्या होने पर छिलके वाली दाल से बचना चाहिए। हालांकि दाल सेहत के लिए अच्छी होती है, लेकिन यह यूरिक एसिड को बढ़ाती है और तेज दर्द का कारण बनती है।
दही खाने से हड्डियां मजबूत होती हैं। लेकिन, इसमें प्रोटीन अधिक होता है। इससे यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ जाती है। ये ट्रांस फैट शरीर के लिए हानिकारक होते हैं। मांस और मछली में प्यूरीन अधिक होता है। इससे जोड़ों में दर्द होता है। गठिया की दर बढ़ जाती है। इसलिए सर्दियों में मांस और मछली खाने से बचें।
हरी मटर सर्दियों में खूब खाई जाती है। लेकिन मटर में मौजूद प्यूरीन हानिकारक होता है। यह प्रोटीन में भी उच्च है। इससे जोड़ों में दर्द और सूजन हो जाती है। इसलिए डॉक्टर सलाह देते हैं कि यूरिक एसिड की समस्या वाले मरीजों को सर्दियों में मटर का सेवन करने से बचना चाहिए। साथ ही सर्दियों में अधिक प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन हानिकारक होता है। जिन लोगों को यूरिक एसिड की समस्या है उन्हें सर्दियों में इन खाद्य पदार्थों को खाने से बचना चाहिए।
