यूरिक एसिड एक रासायनिक पदार्थ है, जो हमारे शरीर में तब बनता है जब शरीर खाने-पीने में पाए जाने वाले प्यूरीन को तोड़ता है। प्यूरीन डाइट की बात करें तो ये रेड मीट, सी फूड, शराब और कुछ शुगर युक्त ड्रिंक में पाया जाता है। यूरिक एसिड वो टॉक्सिन हैं जो ब्लड के जरिए किडनी तक पहुंचते हैं और किडनी इसे फिल्टर करके यूरिन के जरिए बॉडी से बाहर भी निकाल देती है। लेकिन कभी-कभी यह टॉक्सिन शरीर में जमा होने लगते हैं, जिससे गाउट, जोड़ों में दर्द और सूजन जैसी समस्याएं उत्पन्न होती हैं। ब्लड में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ने के लिए कई कारण जिम्मेदार हो सकते हैं जैसे प्यूरीन डाइट का सेवन करना, शराब का सेवन, मोटापा, किडनी की कमजोरी और कुछ आनुवंशिक कारणों की वजह से ब्लड में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ने लगता है।
बॉडी में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ने पर कुछ लक्षण दिखाई देते हैं जैसे जोड़ों में अचानक तेज दर्द, लालिमा, सूजन और स्किन पर लाल धब्बे होना। बढ़े हुए यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए लो-प्यूरिन डाइट, नियमित व्यायाम, शराब और शुगर ड्रिंक्स से परहेज़ करना जरूरी है। कुछ फूड्स ऐसे हैं जो यूरिक एसिड के स्तर को कंट्रोल करते हैं। सही खान-पान और जीवनशैली अपनाकर तीन महीनों में यूरिक एसिड के स्तर को नेचुरल तरीके से कम किया जा सकता है। आइए जानते हैं कि यूरिक एसिड को कैसे नेचुरल तरीके से तीन महीने में कंट्रोल कर सकते हैं।
पानी का सेवन ज्यादा करें
हेल्थलाइन के मुताबिक पर्याप्त पानी का सेवन करके यूरिक एसिड के स्तर को नेचुरल तरीके से कंट्रोल किया जा सकता है। दिनभर में 8–12 गिलास पानी पीना जरूरी है, ताकि यूरिन पतला रहे और यूरिक एसिड जमा न हो। आप पानी में नींबू मिक्स करके उसका सेवन कर सकते हैं। सुबह खाली पेट नींबू पानी पीने से शरीर का पीएच संतुलित रहता है और यूरिक एसिड आसानी से बाहर निकलता है।
लो-प्यूरीन डाइट का सेवन करें
medicalnewstoday के मुताबिक रेड मीट, पशुओं का लिवर, किडनी, सार्डिन और ऐंकोवी जैसी चीज़ों में प्यूरीन अधिक होता है, प्यूरीन के टूटने से यूरिक एसिड बढ़ता है इसलिए इनका सेवन कम करें। डाइट में अंडा, लो-फैट डेयरी, ताजे फल, सब्ज़ियां, साबुत अनाज और नट्स खाएं। विटामिन C वाले फल जैसे संतरा, बेल पेपर और कीवी यूरिक एसिड कम करने में मदद करते हैं। खाने में नमक कम करें और प्रोसेस्ड फूड से दूर रहें। चेरी का नियमित सेवन सूजन कम कर यूरिक एसिड नियंत्रण में मदद करता है।
रेगुलर एक्सरसाइज करें
arthritis.org के मुताबिक ओवरवेट या मोटापे के कारण यूरिक एसिड बॉडी में जमा होने लगता है। यूरिक एसिड कंट्रोल करने के लिए 3–6 महीनों में 5 से 10% वजन कम करना जरूरी है। रोज़ाना 30 मिनट की वॉक, साइकिलिंग या स्विमिंग करें। एक्सरसाइज से मेटाबॉलिज्म तेज़ होता है, ब्लड फ्लो बेहतर होता है और किडनी हेल्दी रहती है। सही डाइट और व्यायाम मिलकर यूरिक एसिड को प्रभावी रूप से नियंत्रित करते हैं।
शराब और शुगर ड्रिंक्स से करें परहेज़
बीयर, शराब और फ्रुक्टोज युक्त ड्रिंक्स यूरिक एसिड बढ़ाते हैं और किडनी की कार्यक्षमता घटाते हैं। शुगर वाले ड्रिंक और शराब से परहेज करके आप यूरिक एसिड के स्तर को कंट्रोल कर सकते हैं। आप डाइट हर्बल टी, ब्लैक कॉफी और पानी पिएं जोड़ों की सूजन कम होगी और गाउट अटैक की संभावना घटेगी।
सूजन रोधी फूड्स खाएं
चेरी, बेरीज, ग्रीन्स, हरी चाय, कीवी, संतरा, अमरूद और कम-फैट डेयरी प्रोडक्ट यूरिक एसिड कम करते हैं। अदरक और हल्दी की सूजन-रोधी गुण यूरिक एसिड कंट्रोल करने में मदद करते हैं। इन फूड्स का नियमित सेवन शरीर के अंदर की सूजन घटाकर यूरिक एसिड को कंट्रोल रता है।
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