Uric Acid Home Remedies: स्वस्थ शरीर में यूरिक एसिड की रीडिंग 3.5 से 7.2 मिलीग्राम प्रति डेसीलीटर होती है। जिन लोगों के शरीर में इस एसिड का स्तर इससे अधिक होता है उन्हें हाई यूरिक एसिड की समस्या हो जाती है। बॉडी में अगर यूरिक एसिड की मात्रा ज्यादा हो जाती है तो इससे कई स्वास्थ्य समस्या का खतरा भी बढ़ता है। यूरिक एसिड बढने से गठिया का रोग बढने के साथ किडनी की कार्य क्षमता काफी कमजोर हो जाती है। हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार यूरिक एसिड के मरीज को अपने खानपान में सावधानी बरतकर इसके स्तर पर काबू कर सकते हैं। माना जाता है कि कुछ मसालों का सेवन यूरिक एसिड की समस्याओं के नजदीक ले जाता है। आइए जानें किचन मे रखें वे कौन से मसाले हैं जिनके सेवन से यूरिक एसिड के मरीजों को बचना चाहिए –
जायफल: यूरिक एसिड के मरीजों के लिए जायफल का सेवन नुकसानदेह हो सकता है। बता दें कि इसे खाने से शरीर में गर्माहट बढ़ सकती है। साथ ही, यूरिक एसिड के स्तर भी ज्यादा हो सकता है। इसलिए कोशिश करें कि जायफल डाइट में शामिल न हो।
गरम मसाला: इसमें लगभग सभी तरह के मसाले समाहित होते हैं। सीमित मात्रा में इसे खाने से तो ज्यादा कोई दिक्कत नहीं है लेकिन ज्यादा खाने से यूरिक एसिड के मरीज की जलन की समस्या और बढ़ सकती है। इस वजह से गरम मसाले का सेवन कम या नहीं करना चाहिए। स्वास्थ्य विशेषज्ञ भी मानते हैं कि गरम मसाला का उपयोग कम करके यूरिक एसिड कंट्रोल में आ सकता है।
काली मिर्च: यूरिक एसिड के मरीजों को काली मिर्च के सेवन से भी परहेज करना चाहिए। हेल्थ एक्सपर्ट्स मानते हैं कि शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ने से कुछ लोगों को अंदरूनी घाव हो जाते हैं। ऐसे में काली मिर्च खाने से जलन होने की संभावनाएं बढ़ जाती हैं।
मोटी इलायची: मोटी इलायची की तासीर बहुत गर्म होती है। इस वजह से यूरिक एसिड के मरीज को इलायची खाने से दर्द और जलन बढ़ने की शिकायत हो सकती है। साथ ही, इसे खाने से जोड़ों में दर्द की परेशानी भी बढ़ जाती है।
इन फूड्स से बनाएं दूरी: स्वास्थ्य विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि मांस, मछली, फूलगोभी, ब्रसेल्स, स्प्राउट्स और मशरूम यूरिक एसिड के मरीज न खाएं। साथ ही जंक फूड, फास्ट फूड, तली-भुनी चीजें, रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट और अधिक फैट वाले पदार्थ खाने से भी बचें। इन्हें खाने से यूरिक एसिड का लेवल बढ़ता है।