Fatty Liver Diet: मोटापे से ग्रस्त और ज्यादा शराब पीने वाले लोगों को लिवर की बीमारी का खतरा ज्यादा होता है। शरीर के किसी भी हिस्से में फैट जमा होने पर सेहत को नुकसान पहुंचता है। लिवर शरीर के प्रमुख हिस्सों में से एक है जो खाना पचाने और शरीर को विषाक्त पदार्थों से दूर रखता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ बताते हैं कि जब लिवर के अंदर 5 प्रतिशत से ज्यादा फैट मौजूद हो तो उस स्थिति को फैटी लिवर कहते हैं। कमजोरी, थकान, भूख न लगना, त्वचा का पीलापन, खुजली, चोट और पेट के ऊपरी हिस्से में दर्द फैटी लिवर के प्रमुख लक्षणों में से हैं। ये रोग लिवर सिरोसिस से लेकर कैंसर तक के खतरे को बढ़ाता है। ऐसे में जानिये कि किन फूड्स को खाने से लिवर अधिक फैट से मुक्त होगा।
लहसुन: इसमें एंटी-इंफ्लेमेट्री गुण पाए जाते हैं जो लिवर में मौजूद सूजन को कम करने में सहायक है। साथ ही, दर्द और इंफेक्शन का खतरा भी कम होता है क्योंकि इसमें एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञ बताते हैं कि फैटी लिवर के मरीजों को रोजाना लहसुन खाने की सलाह दी जाती है।
खूब पानी पीयें: गर्मियों में आमतौर पर लोग शरबत या फलों के रस का सेवन करते हैं, लेकिन फैटी लिवर के मरीजों के लिए ये नुकसानदायक है। इसलिए खूब पानी पीयें। पानी से शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थ हट जाते हैं। साथ ही, लिवर पर पड़ने वाला दबाव भी कम होता है।
ब्रोकली: ब्रोकली एक लो कैलोरी फूड है जो शरीर से फैट कम करने में मदद करता है। साथ ही, इसमें कई ऐसे गुण होते हैं जो लिवर से संक्रमण को दूर करने में सहायक है।
अखरोट: ड्राय फ्रूट्स का सेवन शरीर के लिए स्वास्थ्यवर्धक होता है। फैटी लिवर के मरीजों के लिए अखरोट का सेवन लाभकारी साबित होता है। इसमें प्रचुर मात्रा में ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है जो लिवर को रोगमुक्त रखता है। कई अध्ययनों में ये खुलासा हुआ है कि अखरोट खाने से नॉन-अल्कोहलिक फैटी लिवर रोग वाले लोगों में लिवर का कामकाज बेहतर हो सकता है।
इन ड्रिंक्स की लें मदद: फैटी लिवर के मरीजों को फलों के रस के सेवन से बचना चाहिए। ये शरीर में फैट की मात्रा को बढ़ाते हैं। कोशिश करें कि छाछ, नारियल पानी, ग्रीन टी और कॉफी पीयें। ये बॉडी से टॉक्सिक पदार्थों को फ्लश आउट करता है।