अंडे को सुपर फूड की श्रेणी में रखा जाता है। अंडे में न्यूट्रिशन्स मौजूद होते हैं जो आजकल के खाने में काफी कम मिलते हैं। गर्मियों की अपेक्षा सर्दी के मौसम में अंडे की की खपत बढ़ जाती है। इसका मुख्य कारण यह है कि अंडा शरीर को गरम रखने में मददगार होता है। यह शरीर को ऊर्जावान बनाए रखता है और जरूरी प्रोटीन की कमी को भी पूरा करता है। विशेषज्ञों के मुताबिक अगर आप अंडे का सेवन करते हैं तो आपको कई तरह के फायदे हो सकते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं उबला अंडा वजन कम करने में भी मदद कर सकता है। आइए जानते हैं वजन घटाने के लिए कैसे हेल्प करता है अंडा और डाइट में कितने अंडे खाना जरूरी है।
दरअसल, अंडा में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, राइबोफ्लेविन, कोलिन, विटामिन बी12, डी, ए, बी6, फोलेट, सेलेनियम, फॉस्फोरस, आयरन, जिन्क, कैल्शियम, पोटेशियम, मेग्नीशियम आदि होते हैं। यह इम्यून सिस्टम को स्वस्थ बनाए रखने के लिए काफी जरूरी है। हाल ही में सामने आई एक रिसर्च से पता चला है कि अंडा वजन कम करने भी मदद कर सकता है। बशर्ते आप इसका सेवन ब्रेकफास्ट में करें। क्योंकि ब्रेकफास्ट में उबला अंडा खाने से लंबे समय तक आपको भूख नहीं लगेगी। अंडे में पाए जाने वाले प्रोटीन की पाचन प्रक्रिया अन्य प्रोटीनों के मुकाबले थोड़ी धीमी होती है। इसलिए अंडा खाने के काफी देर बाद तक शरीर में एनर्जी लेवल भी अच्छा रहेगा। काफी वक्त तक पेट भरे रहने का एहसास बना रहता है। ऐसे में व्यक्ति की डाइट कम हो जाती है।
इसके अलावा अंडे के सेवन से दिल से संबंधित गंभीर बीमारियों का खतरा घट जाता है। हार्मोन का संतुलन बनाए रखने में काफी फायदेमंद है। इससे आंखों की रोशनी भी बढ़ती है। यह शरीर के टिशू को टूटने से बचाते हैं। वजन कम करने में भी अंडा सहायक होता है। दिमाग के विकास के लिए भी अंडे को काफी फायदेमंद माना जाता है।
डाइट में कितने अंडे शामिल करने चाहिए: आमतौर पर हेल्थ एक्सपर्ट्स दिनभर में 6 उबले अंडे खाने की सलाह देते हैं। लेकिन वजन वजन घटाने के मामले में इनकी संख्या कम हो जाती है। एक्सपर्ट्स के मुताबिक वजन कंट्रोल करने के लिए एक या दो उबले ब्रेकफास्ट में शामिल करने चाहिए। इसके बाद अगली सुबह या 36 घंटे बाद ही अंडे खाएं।
