खराब कोलेस्ट्रॉल धड़कनों की रफ्तार को कर सकता है धीमा, इन 10 फूड्स से बढ़ा लीजिए दिल की क्षमता, LDL Cholesterol का हो जाएगा सफाया

कोलेस्ट्रॉल एक मोम जैसा चिपचिपा पदार्थ है जो बॉडी के लिए जरूरी है। कोलेस्ट्रॉल दो तरह का होता है एक गुड कोलेस्ट्रॉल जिसे HDL कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है तो दूसरा खराब कोलेस्ट्रॉल होता है जिसे LDL कोलेस्ट्रॉल कहते है। बॉडी में खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर ज्यादा होने से बॉडी को कई तरह से नुकसान पहुंचते हैं। LDL कोलेस्ट्रॉल का अधिक स्तर ब्लड वैसल्स में प्लाक (चर्बी) जमा कर देता है जिससे दिल के रोग और स्ट्रोक का खतरा बढ़ने लगता है। 

HDL कोलेस्ट्रॉल ब्लड से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करता है, जिससे दिल की सेहत में सुधार होता है। अब सवाल ये उठता है कि आखिर कोलेस्ट्रोल आता कहा से हैं? लिवर कोलेस्ट्रॉल को अपने आप बनाता है जो कोशिकाओं के निर्माण और हार्मोन उत्पादन में जरूरी है। खराब डाइट का सेवन करने से भी कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है। खराब डाइट से मतलब है कि डाइट में आयली,फैटी फूड और प्रोसेस फूड का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने लगता है।

वेबएमडी की खबर के मुताबिक कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए हेल्दी डाइट, नियमित व्यायाम और हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाना जरूरी है। कुछ फूड्स का सेवन अगर रोजाना किया जाए तो आसानी से कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल किया जा सकता है। बॉडी को एक्टिव रखकर, वजन को कंट्रोल करके और कुछ खास फूड्स का सेवन करके आसानी से कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल किया जा सकता है और दिल के रोगों से बचाव किया जा सकता है। आइए जानते हैं कि कौन-कौन से ऐसे फूड् हैं जिनका सेवन करने से खराब कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल रहता है और गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है।

1. ओट्स का सेवन करने से खराब कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल किया जा सकता है। ओट्स घुलनशील फाइबर से भरपूर ऐसा अनाज है जो LDL कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है।
2. कुछ नट्स का सेवन करके खराब कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल किया जा सकता है। कुछ नट्स जैसे बादाम, अखरोट में हेल्दी फैट और फाइबर मौजूद होता हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार कर सकता हैं।
3. फैटी फिश का सेवन करने से गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है और खराब कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल रहता है।  सैल्मन, मैकेरल और सार्डिन मछली ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होती हैं जो ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने और दिल की सेहत को दुरुस्त करने में मदद करती है।
4. फलियों का करें सेवन कोलेस्ट्रॉल रहेगा कंट्रोल। बीन्स, दाल और चने में उच्च मात्रा में फाइबर और प्रोटीन होता है, जो उन्हें हृदय स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा बनाता है।
5. फलों का सेवन करने से भी कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल रहता है। फलों में आप सेब, नाशपाती, खट्टे फल और जामुन का सेवन करें। इसमें पेक्टिन की मात्रा अधिक होती है जो एक तरह का घुलनशील फाइबर है जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है।
6. सब्जियों से करें कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल। सब्जियों में आप हरी पत्तेदार सब्जियां, ब्रुसेल्स स्प्राउट्स का सेवन करें। फाइबर से भरपूर ये सब्जियां कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करती हैं।
7. जैतून के तेल का सेवन करने से भी खराब कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल रहता है। एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल में हेल्दी मोनोअनसैचुरेटेड फैट और एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं जो दिल की सेहत में सुधार करते हैं।
8. एवोकाडो से करें कोलेस्ट्रोल को कंट्रोल। इस फल में मोनोअनसैचुरेटेड फैट और फाइबर भरपूर होता है जो LDL कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद करता है।
9. साबुत अनाज का सेवन करने से भी कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल रहता है। आप अनाज में ब्राउन राइस, क्विनोआ और साबुत गेहूं का सेवन करें।
10. सीमित मात्रा में डार्क चॉकलेट खाएं कोलेस्ट्रोल कंट्रोल रहेगा। डार्क चॉकलेट में कोको की उच्च मात्रा मौजूद होती है जो कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करती है।