आजकल की मसरूफियत की जिंदगी में हार्ट हेल्थ और कोलेस्ट्रॉल की परेशानी बहुत ज्यादा कॉमन हो चुकी है। लाखों लोग हार्ट और कोलेस्ट्रॉल से जुड़ी बीमारी से जूझ रहे हैं। ब्लड में अगर LDL कोलेस्ट्रॉल का स्तर ज्यादा हो जाए तो वो दिल की नसों को ब्लॉक कर देता है जो हार्ट अटैक का कारण बनता है। देश और दुनिया में करोड़ों लोग दिल की बीमारियों से जूझते रहते हैं जिसके लिए हाई कोलेस्ट्रॉल जिम्मेदार है। कोलेस्ट्रॉल धमनियों में जमा हो जाता है और उन्हें ब्लॉक कर देता है। इस ब्लॉकेज की वजह से हार्ट को ब्लड को पंप करने में ज्यादा मेहनत करनी पड़ती है। इस परेशानी की वजह से ब्लड प्रेशर हाई होने लगता है और हार्ट अटैक का रिस्क भी बढ़ने लगता है।
आसान शब्दों में कहें तो अगर आपकी आर्टरीज ठीक रहेंगी उनमें ब्लॉकेज नहीं होगा तो आपका हार्ट ठीक से काम करेगा। आयुर्वेदिक और युनानी दवाओं के एक्सपर्ट डॉक्टर सलीम जैदी के मुताबिक हार्ट अटैक के खतरे और कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए रोजाना किचन में मौजूद अदरक का छोटा सा टुकड़ा चबा लें।
अदरक औषधीय गुणों से भरपूर होती है और इसका बॉडी पर किसी तरह का कोई साइड इफेक्ट नहीं होगा। एक छोटा सा अदरक का टुकड़ा आपके दिल को सेव कर सकता है और नसों में जमा कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल कर सकता है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि अदरक का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर कैसे कंट्रोल रहता है।
अदरक कैसे कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करता है?
अदरक को आयुर्वेद में दवा के रूप में हजारों सालों से इस्तेमाल किया जाता रहा है। मेडिकल साइंस भी अदरक के गुणों से वाकिफ हो चुकी है। नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के मुताबिक अदरक का सेवन पाचन से जुड़ी परेशानियों को दूर करता है और दिल की सेहत का भी ध्यान रखता है। अदरक में मौजूद बायोएक्टिव कंपाउंड में एंटी इंफ्लामेटरी गुण मौजूद होते हैं जो बॉडी पर एंटी ऑक्सीडेंट की तरह काम करते हैं। ये बॉडी के सेल्स को डैमेज होने से बचाते हैं।
अदरक में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स गुण ब्लड सर्कुलेशन को ठीक रखते हैं। अदरक ब्लड से टॉक्सिन को बाहर निकालती है। इसका सेवन करने से नसों में जमा कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल रहता है। यह ब्लड में थक्के नहीं जमने देती और हार्ट अटैक का रिस्क कम करती है।
दिल के लिए अदरक का सेवन कैसे करें
अदरक का सेवन चबा-चबाकर करें तो आपको बेहद फायदा मिलता है। अगर अदरक का टुकड़ा आप मुंह में चबाकर खा सकते हैं तो ज्यादा बेहतर है। अदरक से अगर जुबान जलती है तो आप अदरक के टुकड़े को कद्दूकस कर लें और उसे अपने खाने के ऊपर सर्व करके खाएं। आप कद्दूकस की हुई अदरक को रोटी के साथ लगाकर भी खा सकते हैं। अदरक का सेवन आप गर्मी में भी कर सकते हैं। सीमित मिक्दार में अदरक खाने से बॉडी में गर्मी नहीं होती है। आधा या एक चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक आपके कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने, दिल को हेल्दी रखने और पाचन को ठीक रखने के लिए काफी है।