यूरिक एसिड बॉडी में बनने वाले टॉक्सिन हैं जो सबकी बॉडी में बनते हैं। बॉडी में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ने से उसके क्रिस्टल बनने लगते हैं जो जोड़ों के दर्द का कारण बनते हैं। यूरिक एसिड का अगर लम्बे समय तक इलाज नहीं किया जाए तो ये क्रिस्टल जोड़ों में जमा होने लगते हैं और जोड़ों में बेहद दर्द करते हैं। यूरिक एसिड बढ़ने से गठिया के दर्द का खतरा बढ़ने लगता है। गाठिया का दर्द एक ऐसी परेशानी हैं जिसकी वजह से सारी बॉडी के जोड़ दुखने लगते हैं। यूरिक एसिड का सबसे ज्यादा असर पैरों पर पड़ता है। यूरिक एसिड बढ़ने से पैर के अंगूठा में बेहद दर्द और सूजन रहती है।
एम्स के पूर्व कंसल्टेंट और साओल हार्ट सेंटर के फाउंडर एंड डायरेक्टर डॉ बिमल झांजेर के मुताबिक यूरिक एसिड का स्तर हाई होने से गठिया के दर्द की परेशानी बढ़ती है। अगर गठिया के दर्द से बचाव करना है तो डाइट में कुछ खास फूड्स का सेवन करें। कुछ फूड्स यूरिक एसिड के स्तर को कंट्रोल करते हैं और गठिया के दर्द से बचाव करते हैं। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में कौन कौन से फूड्स का सेवन करें।
ग्रीन टी पिएं
जिन लोगों का यूरिक एसिड हाई रहता है वो ग्रीन टी का सेवन करें। ग्रीन टी का सेवन करने से इम्युनिटी स्ट्रॉन्ग रहती है और बॉडी का बीमारियों से भी बचाव होता है। एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर ग्रीन टी में केटेचींस मौजूद होता है जो यूरिक एसिड को कंट्रोल करता है और जोड़ों के दर्द को दूर करने में मदद करता है।
फाइबर वाले फूड्स का सेवन करें
जिन लोगों का यूरिक एसिड हाई रहता है वो डाइट में फाइबर वाले फूड्स का सेवन करें। फाइबर वाले फूड्स की बात करें तो आप डाइट में ओट्स,साबुत अनाज,सब्जियां और ब्रोकली का सेवन करें। ये सभी सब्जियां यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में जादुई असर करती हैं।
सेब का सिरका पिएं
यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए आप सेब के सिरके का सेवन करें। एक गिलास पानी में एक चम्मच सेब का सिरका मिलाएं और उसे अच्छे से मिक्स करके उसका सेवन करें। ये सिरका यूरिक एसिड को कंट्रोल करेगा और जोड़ों के दर्द और सूजन से राहत दिलाएगा। इसका सेवन करने से पाचन भी दुरुस्त रहेगा।
अजवाइन के पानी का करें सेवन
यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में अजवाइन का सेवन जादुई असर करता है। आप अजवाइन का सेवन उसका पानी बनाकर भी कर सकते हैं। अजवाइन का पानी जोड़ों के दर्द को दूर करता है और पैरों में होने वाली सूजन और दर्द को कम करता है। आप अजवाइन का पानी बनाने के लिए एक गिलास पानी में एक चम्मच अजवाइन के दाने मिलाएं और सुबह इस पानी का सेवन करें आपको राहत मिलेगी।
पानी का अधिक करें सेवन
जिन लोगों का यूरिक एसिड हाई रहता है वो पानी का सेवन अधिक करें। पानी ज्यादा पीने से जोड़ों में जमा यूरिक एसिड के क्रिस्टल यूरिन के जरिए बॉडी से बाहर निकल जाते हैं। अगर आप जोड़ों के दर्द और सूजन से परेशान हैं तो पानी का सेवन ज्यादा करें।