करी पत्ते को खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए तो आपने कई बार इस्तेमाल किया होगा, लेकिन क्या आप जानते हैं इस यह करी पत्ता ना सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाता है जबकि आपके सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है। इतना ही नहीं सेहत को फायदा पहुंचाने के साथ ही यह आपका सौंदर्य निखारने के लिए भी कारगर है। आइए जानते हैं कि करी पत्ता कैसे आपके लिए फायदेमंद है।
डायबिटीज में फायदेमंद- करी पत्ता डायबिटीज के रोगियों के लिए काफी फायदेमंद है। इसके सेवन से डायबिटीज रोगियों में शुगर की मात्रा कंट्रोल होती है। इसके लिए करी पत्ता के पत्तों को कूटकर पाउडर बना लें और सुबह शाम नियमित रुप से 3-4 ग्राम पाउडर का सेवन करें। इससे डायबिटीज से होने वाली दिक्कते कम हो जाती है।
चेहरे का निखार बढ़ाने में सहायक- करी पत्ता सिर्फ सेहत ही ठीक नहीं करता है जबकि आपका सौंदर्य भी बढ़ाता है। इससे आपके चेहरे में निखार आता है और स्किन से जुड़ी हुई दिक्कतें नहीं होती है। इसके लिए करी पत्ते को पीसकर उसका पेस्ट बना लें और उसे चेहरे पर लगाएं। ऐसा करने ले झाइयों मुहांसो फोडे-फुंसी आदि कि दिक्कतें नहीं होगी। अगर आपको गीले पत्ते ना मिले तो आप उसे गिला करके पेस्ट बना सकते हैं।
एनीमिया के खतरे को कम करता है- करी पत्ते में भरपूर मात्रा में आयरन और फॉलिक एसिड होता है। आयरन जहां शरीर के लिए एक प्रमुख पोषक तत्व है वहीं फॉलिक एसिड इसके अवशोषण में सहायक होता है। इस वजह से यह एनीमिया से बचाव करने में कारगर है।
लीवर के फायदेमंद- किसी भी वजह ये अगर आपका लीवर कमजोर हो गया है तो करी पत्ता आपके लिए बहुत फायदेमंद साबित हो सकता है। इसमें मौजूद विटामिन ए और सी लीवर को दुरुस्त करने में मदद करता हैं।
बालों को झड़ने से रोके- करी पत्ते में विटामिन बी1 बी3 बी9 और सी होता है। साथ ही करी पत्ते में आयरन कैल्शियम और फॉस्फोरस होते हैं जो कि बालों को झड़ने से रोकते हैं और बालों को काले घने बनाकर डेंड्रफ से भी बचाता है।