यूरिक एसिड (Uric Acid), ब्लड में पाया जानेवााला एक कैमिकल है, जो शरीर में प्यूरीन नाम के तत्व के टूटने से बनता है। शरीर में जब यूरिक एसिड का स्तर बढ़ जाता है तो किडनी भी इसे फिल्टर करने में सक्षम नहीं रहती। इसके कारण यह क्रिस्टल्स के रूप में टूटकर हड्डियों के बीच में इक्ट्ठा होने लगता है। मेडिकल टर्म में हाई यूरिक एसिड को हाइपरयूरिसीमिया कहा जाता है।
यूरिक एसिड का नॉर्मल रहना बहुत जरूरी है। अगर ये बढ़ने लगे तो शरीर में कई तरह की दिक्कतें होने लगती हैं। हाई यूरिक एसिड के मरीजों में लक्षण जल्दी सामने नहीं आते, इसलिए कई बार जब यह समस्या गंभीर बन जाती है तब लोगों का इसका पता चलता है।
हाई यूरिक एसिड के मरीजों को जोड़ों में दर्द, सूजन, लालिमा, जी मिचलाना, अधिक प्यास लगना और चक्कर समेत कई तरह की समस्याएं होती हैं। गाउट (Gout) एक ऐसी बीमारी है जो लंबे समय तक रह सकती है इसलिए इसे दवा और सही खानपान से कंट्रोल किया जा सकता है। तो आइए जानते हैं-
यूरिक एसिड बढ़ने के कारण: स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार शरीर में मौजूद यूरिया यूरिक एसिड में परिवर्तित हो जाता है। जब किडनी ठीक तरीके से फिल्टर नहीं कर पाता है तो इससे खून में यूरिक एसिड लेवल बढ़ जाता है। इसके अलावा, खराब जीवनशैली, धूम्रपान और शराब का अधिक सेवन, मोटापा, जंक फूड, प्यूरीन फूड्स की अधिकता, दवाइयों का सेवन यूरिक एसिड के बढ़ने के लिए जिम्मेदार है।
नॉर्मल रेंज: स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार एक पुरुष का नॉर्मल यूरिक एसिड 3.4 से 7.0 mg/dL और एक महिला में नॉर्मल यूरिक एसिड 2.4 से 6.0 mg/dL होना चाहिए और माना जाता है। अगर खून में यूरिक एसिड की मात्रा 7 mg/dL से ज्यादा होने लगे तो किडनी में पथरी, गाउट और गठिया जैसी समस्याएं शुरू होने लगती हैं। महिलाओं की तुलना में पुरुषों का यूरिक एसिड हाई रहता है।
विटामिन सी भरपूर मात्रा में लें: यूरिक एसिड (Uric Acid) की मात्रा को कम करने के लिए अपने डाइट में खट्टे रसदार फल जैसे आंवला, नारंगी, नींबू, संतरा, अंगूर, टमाटर, आदि को शामिल करना चाहिए। यह सभी विटामिन सी के अच्छे स्रोत हैं।
घरेलू नुस्खे: यूरिक एसिड को कम करने के लिए खाली पेट अजवाइन का सेवन करें, एप्पल साइडर विनेगर भी यूरिक एसिड को कम करता है। इसके अलावा नियमित रूप से भीगे हुए साबुत अनाज का सेवन करें, डाइट में फल, सब्जियां और जूस शामिल करें। साथ ही रोज कम से कम 8 से 10 ग्लास पानी पीएं।
