खराब डाइट और बिगड़ते लाइफस्टाइल का नतीजा है यूरिक एसिड का बढ़ना। यूरिक एसिड जब बॉडी में जमा होने लगता है तो जोड़ों में दर्द और सूजन की परेशानी पैदा करता है। यूरिक एसिड का बनना परेशानी की बात नहीं है लेकिन इसका बॉडी से बाहर नहीं निकलना परेशानी को बढ़ा सकता है। डाइट में प्यूरीन वाले फूड्स का अधिक सेवन करने से बॉडी में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ने लगता है। प्यूरीन डाइट जैसे सभी प्रकार के मादक पेय, कुछ मछलियां, समुद्री भोजन और शंख, रेड मीट, ऑर्गन मीट जैसे लिवर, बीफ, चिकन, बत्तख, पोर्क, केकड़ा, झींगा मछली और कस्तूरी का सेवन करने से यूरिक एसिड का स्तर बढ़ने लगता है।
शरीर में यूरिक एसिड का हाई होना एक खतरनाक स्थिति है। यूरिक एसिड हाई होने से जोड़ों का दर्द, हड्डियों में दर्द की परेशानी ज्यादा होती है जो गठिया का कारण बनती है। हाई यूरिक एसिड के कारण ऑस्टियोपोरोसिस की परेशानी भी होती है। यूरिक एसिड के बढ़ने से किडनी की परेशानी,डायबिटीज और मोटापा का सामना करना पड़ सकता है।
बॉडी में लम्बे समय तक यूरिक एसिड का स्तर हाई रहने से जोड़ों में उसके क्रिस्टल जमा होने लगते हैं जो दर्द का कारण बनते हैं। इन क्रिस्टल के जोड़ों में जमा होने से हड्डियों, जोड़ों और ऊतकों को नुकसान पहुंच सकता है। आप भी यूरिक एसिड के बढ़ने से परेशान हैं तो कुछ घरेलू उपायों को अपनाएं। किचन में मौजूद अदरक और अजवाइन दो ऐसे मसाले हैं जो यूरिक एसिड का जड़ से सफाया कर सकते हैं। ये दोनों मसाले जोड़ों के दर्द और सूजन को दूर करते हैं। आइए जानते हैं कि यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में अदरक और अजवाइन कैसे असरदार हैं।
अदरक कैसे यूरिक एसिड को कंट्रोल करती है?
औषधीय गुणों से भरपूर अदरक का सेवन करने से जोड़ों के दर्द और सूजन से निजात मिलती है। जिन लोगों का यूरिक एसिड हाई रहता है वो अदरक का सेवन करें। अदरक में मौजूद गुणों की बात करें तो इसमें सूजन को दूर करने वाले गुण मौजूद हैं। अदरक के एंटीसेप्टिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण जोड़ों के दर्द को दूर करते हैं और सूजन को कम करते हैं। एंटीऑक्सिडेंट और मिनरल्स से भरपूर अदरक का सेवन आप खाने में और चाय में कर सकते हैं।
अदरक का काढ़ा पीकर भी आप जोड़ों के दर्द को दूर कर सकते हैं। अदरक का सेवन करने से इम्युनिटी स्ट्रॉन्ग होती है और बॉडी हेल्दी रहती है। अदरक का सेवन सर्दी में गाठिया के दर्द को दूर करता है और सूजन को कम करता है।
अजवाइन से करें जोड़ों के दर्द का इलाज
औषधीय गुणों से भरपूर अजवाइन का सेवन करने से यूरिक एसिड के क्रिस्टल टूटकर यूरिन के जरिए बॉडी से बाहर निकल जाते हैं। ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर अजवाइन यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में जादुई असर करती है। अजवाइन के बीज एंजाइम की गतिविधि को कम करते हैं और यूरिक एसिड को कंट्रोल करते हैं। अजवाइन में एंटी इंफ्लामेटरी गुण मौजूद हैं जो सूजन को कम करने में मदद करते हैं। जोड़ों में दर्द और सूजन से परेशान हैं तो अजवाइन का सेवन करें। अजवाइन का सेवन आप उसका काढ़ा बनाकर कर सकते हैं। अजवाइन को भूनकर खा सकते हैं। अजवाइन का सेवन सब्जी और रोटी के साथ कर सकते हैं।