यूरिक एसिड का बढ़ना एक ऐसी परेशानी है जिसके लिए खराब डाइट, बिगड़ता लाइफस्टाइल और कुछ दवाओं का सेवन जिम्मेदार है। डाइट में प्यूरीन से भरपूर फूड्स जैसे रेड मीट, कुछ दालें, बीयर और अन्य अल्कोहलिक ड्रिंक,पानी का कम सेवन करने से, कुछ बीमारियों जैसे किडनी रोग, हाइपरटेंशन और डायबिटीज की वजह से, वजन ज्यादा होने से बॉडी में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ने लगता है। यूरिक एसिड का स्तर बढ़ने से हाथ-पैरों के जोड़ों में दर्द, सूजन, पैर के अंगूठे में दर्द और सूजन की परेशानी बढ़ने लगती है।
जिन महिलाओं और पुरुषों का यूरिक एसिड हाई होने लगता है अगर वो इसे कंट्रोल नहीं करें तो उसके क्रिस्टल बनने लगते हैं जो दर्द का कारण बनते हैं। अगर आप बढ़े हुए यूरिक एसिड से परेशान हैं तो प्यूरीन डाइट से परहेज करें और कुछ देसी नुस्खों का सेवन करें।
किचन थैरेपी नेचुरोपैथी के मनोवैज्ञानिक डॉक्टर मदन मोहन ने बताया कि यूरिक एसिड की परेशानी है तो आप अजवाइन को अपना दोस्त बना लीजिए। अजवाइन एक ऐसा मसाला है जो औषधीय गुणों से भरपूर होता है। इस मसाले का सेवन करने से न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ता है बल्कि बॉडी को कई तरह से फायदा भी होता है। ये मसाला पाचन को दुरुस्त करता है और बॉडी को कई तरह से फायदा पहुंचाता है।
अजवाइन में मौजूद पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें फाइबर, विटामिन, खनिज, एंटी-माइक्रोबियल गुण, ऑमेगा-3 फैटी एसिड और एंटी-ऑक्सीडेंट मौजूद रहता है जो जोड़ों के दर्द और सूजन को कंट्रोल करते हैं। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि अजवाइन का सेवन करने से कैसे यूरिक एसिड कंट्रोल रहता है।
अजवाइन कैसे यूरिक एसिड करती है कंट्रोल
अजवाइन यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में जादुई असर करती है। इसका सेवन करने से बॉडी से टॉक्सिन बाहर निकलते हैं और यूरिक एसिड कंट्रोल रहता है। अजवाइन में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण मौजूद होते हैं जो सूजन को कम करते हैं और गाउट के खतरे को टालते हैं। अजवाइन का सेवन उसका पानी बनाकर करें तो किडनी को यूरिक एसिड को बाहर निकालने में आसानी होती है। अजवाइन का सेवन करने से वात और कफ दोष संतुलित रहते हैं। अजवाइन की तासीर गर्म होती है, जो कफ और वात दोष को बैलेंस करती है। इसका रोजाना सेवन करने से यूरिक एसिड से जुड़ी समस्याओं जैसे गाउट का खतरा कम करने में मदद मिलती है। अजवाइन में मौजूद यौगिक सूजन को कम करते हैं जिससे गाउट और यूरिक एसिड से जुड़ी परेशानियों से राहत मिलती है।
अजवाइन के फायदे
अजवाइन एक ऐसा मसाला है जो बॉडी की सफाई करता है। इसका सेवन करने से पाचन दुरुस्त रहता है। जिन लोगों को गैस,एसिडिटी और अपच की परेशानी होती है वो इस मसाले को रोज चबा लें तो राहत मिलती है। इस मसाले में फाइबर और अन्य यौगिक होते हैं जो पाचन को दुरुस्त करते हैं। अजवाइन का सेवन करने से भूख कंट्रोल रहती है और वजन कम होता है।
अजवाइन का सेवन करने से इम्यूनिटी स्ट्रांग होती है और बीमारियों से बचाव होता है। एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर अजवाइन का सेवन करने से सूजन और दर्द से राहत मिलती है। इसका सेवन करने से महिलाओं को बेहद फायदा होता है। पीरियड के दौरान होने वाले दर्द को दूर करने में ये मसाला जादुई असर करता है। इसका सेवन करने से दिल की सेहत भी दुरुस्त रहती है।
यूरिक एसिड कंट्रोल करने के नुस्खे जानना चाहते हैं तो नीचे दिए गए लिंक पर क्लिक करें।