सैफ अली खान ने साल 1991 में अमृता सिंह से शादी की थी। अमृता उम्र में सैफ से 12 साल बड़ी हैं और दोनों ने लंबे समय तक एक-दूसरे को डेट करने के बाद शादी के बंधन में बंधने का फैसला किया था। सैफ और अमृता के दो बच्चे हैं, लेकिन साल 2004 में दोनों ने अचानक अलग होने का फैसला कर लिया था। दोनों बच्चों की कस्टडी सैफ अली खान की जगह अमृता सिंह को मिली थी। यही वजह थी सारा और इब्राहिम अली खान अपनी मां अमृता सिंह के साथ रहते हैं।
एक इंटरव्यू में सारा से पूछा गया था, ‘आपके लिए अपने माता-पिता को समझना कितना आसान है? क्योंकि जब आप बड़ी होने लगीं तो आपके पैरेंट्स अलग हो चुके थे।’ इसके जवाब में एक्ट्रेस ने कहा था, ‘हर किसी के पास सिर्फ एक फादर या एक मदर होती हैं। मेरे लिए दोनों बहुत महत्व रखते हैं। मेरे लिए दोनों से एक जैसा बर्ताव करना भी बहुत जरूरी होता है। लेकिन मेरे पिता हर जगह हम दोनों के बारे में सोचा और जब भी हमें जरूरत थी तो वो हमें वहां मिले भी थे। हमें उन्हें बस एक फोन करने की जरूरत होती थी।’
सारा अली खान ने आगे कहा था, ‘मेरी जब पहली फिल्म रिलीज हुई तो मेरी मां बहुत खुश थीं। यहां तक कि वे सेट पर पहुंच जाती थीं। उन्हें ये बहुत पसंद भी था कि मैं ऐसे ही हंसती ही रहूं। मेरी मां में एक बच्चा रहता है। वह अचानक हमारे कमरे में आ जाती हैं और हमसे मजाक करने लगती हैं। ये हमें पॉजिटिव एनर्जी देता है। लेकिन मैं पहले भी कह चुकी हूं कि मुझे सिर्फ एक कानून कह लीजिए या किसी अन्य कारण से मां के साथ रहना पड़ा था। लेकिन मैं खुश हूं क्योंकि मेरा मानना है कि जो भी होता है सिर्फ अच्छे के लिए ही होता है।’
दोनों की पहली मुलाकात? सैफ ने एक अन्य इंटरव्यू में बताया था, ‘हम दोनों की मुलाकात राहुल रवैल की फिल्म के दौरान हुई थी। मैं उस दौरान इंडस्ट्री में बिल्कुल नया था, लेकिन अमृता एक जाना-पहचाना नाम थीं। सैफ ने इस शूट के बाद अमृता को डिनर डेट के लिए आमंत्रित किया था, लेकिन उन्होंने मना कर दिया था। मैंने इसके जवाब में कहा था कि मैं डिनर के लिए बाहर नहीं जाती हूं। अगर आप चाहें तो मेरे घर आ सकते हैं। इसके बाद सैफ, अमृता के घर पहुंच गए थे। यहां सैफ ने उन्हें अपने दिल की बात कह दी थी।’
