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कोरोना (Corona) ही नहीं किसी भी संक्रमण से बचने के लिए जरूरी है कि इम्युन सिस्टम (immune system) स्ट्रांग रहे। यदि इम्युनिटी मजबूत होगी तो कोरोना संक्रमण होने की संभावना भी कम होगी और यदि कोरोना हो जाए तो उससे लड़ना भी आसान होगा। कई बार हम कुछ फूड्स ये सोच कर खाते हैं कि वह शरीर के लिए फायदेमंद है, लेकिन कुछ फूड फायदे की जगह इम्युनिटी कमजोर (weak immunity) करने लगते हैं। इसलिए यह जानना जरूरी है कि कौन से फूड ऐसे हैं, जिन्हें खाने से इम्युनिटी कमजोर हो सकती है।
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यदि आपको बार-बार सर्दी-जुकाम होता है तो समझ लें कि आपका इम्युन सिस्टम कमजोर है।
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ऑयली चीजें या डीप फ्राइड चीजें आपके पाचन को कमजोर कर इम्युनितटी को भी वीक करती हैं।
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चीज ऐसा ही फूड आइटम हैं जिसे खाने से आपके नेचुरल ही नहीं सेंथेटिक हार्मोन का बैलेंस बिगड़ने लगता है। इसलिए प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए चीज का सेवन कम करें और संभव हो तो इसके सेवन से बचें।
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जूस पीना फायदेमंद होता है, लेकिन तभी जब वह प्राकृतिक तरीके से ताजे फलों से निकाला जाए। पैक्ड फ्रूट जूस आपकी इम्युनिटी को कम करने का काम करता है, क्योंकि इसमें शुगर की मात्रा ज्यादा होती है और कई तरह के परिरक्षक भी होते हैं, जो इम्युनिटी को प्रभावित करते हैं।
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वाइन या शराब आपकी इम्युनिटी को प्रभावित करता है, इसलिए इसके सेवन से खुद को बचा कर रखें। अल्कोहल से शरीर में डिहाइड्रेशन भी बढ़ता है।
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चाय और कॉफी पीना कई बार सेहत के लिए अच्छा नहीं होता है। कॉफी और चाय में मौजूद कैफीन की अधिक मात्रा शरीर के प्रतिरोधक क्षमता को कमजोर बनाती है।
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सनफ्लॉवर ऑयल, सोयाबीन ऑयल या कॉर्न ऑयल में ओमेगा 6 फैटी एसिड होता है और हमारी बॉडी ओमेगा 6 को पूरी तरह कंवर्ट कर देती है। साथ ही ऑयल में मौजूद आर्किडोनिक एसिड शरीर में सूजन को बढ़ाती है और इससे इम्युनिटी कमजोर होने लगती है। इसलिए ऑलिव ऑयल का यूज करना बेहतर होगा।
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इसमें सीसा (लेड), कैडियम, क्रोमियम, कार्बन-डायऑक्साइड और शुगर जैसे तत्व होते है, जो इम्युन सिस्टम के लिए खतरा होते हैं।
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चिप्स और फ्राइड चीजें खाने से भी इम्युनिटी कई बार कमजोर होने लगती है। तेज नमक और ऑयल प्रतिरोधक क्षमता को घटाता है।
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मिठाईयां हर किसी को अच्छी लगती हैं, लेकिन अगर इसकी अधिकता हो जाए तो ये इम्युनिटी को कामजोर करने का काम करता है।
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वाइट ब्रेड में मौजूद ग्लूटेन भी इम्युनिटी को प्रभावित करता है। मैदे से बनी चीजें शरीर में इंफेक्शन होने पर बीमारी से लड़ने में शरीर को बाधा उत्पन्न करती हैं। इसलिए ब्रेड या मैदे से बनी चीजें बिलकुल भी न खाएं।
