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जन्माष्टमी पर व्रत रखते समय सही आहार का चयन अत्यंत महत्वपूर्ण होता है, ताकि दिनभर की उपासना और धार्मिक गतिविधियों के दौरान आप ऊर्जा से भरपूर और स्वस्थ महसूस कर सकें। व्रत के दौरान क्या खा सकते हैं और क्या नहीं, इसके बारे में जानना आवश्यक है। यहां कुछ खाद्य पदार्थ हैं जो व्रत के दौरान आपको एनर्जाइज्ड और हेल्दी बनाए रखेंगे:
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साबूदाना खिचड़ी
साबूदाना कार्बोहाइड्रेट्स का अच्छा स्रोत है, जो आपको ऊर्जा प्रदान करता है। इसे मूंगफली और आलू के साथ बनाएं, ताकि प्रोटीन और फाइबर भी मिले। -
मखाने की खीर
मखाना कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर होता है। इसे दूध में पकाकर खीर बना सकते हैं, जो स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है। -
फलों का सलाद
विभिन्न प्रकार के ताजे फल जैसे केला, सेब, पपीता, और अनार का सलाद बनाएं। ये आपको आवश्यक विटामिन और मिनरल्स प्रदान करते हैं और हाइड्रेटेड रखते हैं। -
राजगिरा रोटी
राजगिरा (अमरंथ) से बनी रोटी ग्लूटेन-फ्री होती है और इसमें फाइबर और प्रोटीन की भरपूर मात्रा होती है, जो आपको लंबे समय तक तृप्त रखती है। -
नारियल पानी
नारियल पानी प्राकृतिक इलेक्ट्रोलाइट्स का स्रोत है, जो आपको हाइड्रेटेड रखता है और शरीर में ऊर्जा का स्तर बनाए रखता है। -
सिंघाड़े का हलवा
सिंघाड़े का आटा विटामिन बी6 और पोटेशियम से भरपूर होता है। इससे बने हलवे को व्रत में खाकर आप ऊर्जा पा सकते हैं। -
दही
दही प्रोबायोटिक्स का अच्छा स्रोत है, जो पाचन को दुरुस्त रखता है। इसे फल या मेवा के साथ खा सकते हैं। -
हर्बल चाय
हर्बल चाय जैसे हरी चाय, पुदीना चाय या अदरक चाय व्रत के दौरान हाइड्रेशन बनाए रखने के लिए उत्तम विकल्प हैं। ये पाचन को भी सहायता प्रदान करते हैं और आपके शरीर को तरोताजा बनाए रखते हैं। -
शकरकंद
शकरकंद व्रत के दौरान एक अच्छा विकल्प है। यह विटामिन ए, विटामिन सी, और फाइबर से भरपूर होता है। इसे उबालकर या सेंककर खा सकते हैं, जो व्रत के दौरान आपको ताजगी और ऊर्जा प्रदान करेगा। -
नट्स और बीज
नट्स और बीज जैसे बादाम, अखरोट, काजू, चिया बीज और फ्लैक्स सीड्स प्रोटीन और हेल्दी फैट्स का अच्छा स्रोत हैं। ये व्रत के दौरान ऊर्जा बनाए रखने में सहायक होते हैं और मस्तिष्क को भी उत्तेजित करते हैं।
(Photos Source: Pexels and Freepik)
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