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देशभर में कल 7 सितंबर से गणेशोत्सव शुरू होने जा रहा है। यह त्यौहार 10 दिनों तक बड़ी धूमधाम से मनाया जाता है। इस मौके पर भगवान गणेश के भक्त अपने घरों और पब्लिक प्लेस पर बप्पा की भव्य मूर्ति स्थापित करते हैं और पूजा करते हैं।(PTI Photo)
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गणेशोत्सव के मौके पर गणपति बप्पा का प्रसाद भी खास होता है। गणेश जी की पूजा करते समय भक्त उन्हें मोदक का भोग जरूर लगाते हैं। पौराणिक शास्त्रों में बताया गया है कि भगवान गणेश को मोदक बहुत पसंद है। (ANI Photo)
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लेकिन क्या आप जानते हैं कि बप्पा के ये पसंदीदा मोदक न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होते हैं बल्कि सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद माने जाते हैं। आपको जानकर हैरानी होगी कि मोदक को खाने से शरीर से कई बीमारियां भी दूर होती हैं और शरीर में सभी जरूरी तत्वों का संतुलन स्थापित होता है। (Photo Source: Freepik)
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बता दें, मोदक चावल का आटा, घी, नारियल, गुड़, हरी इलायची, ड्राई फ्रूट्स जैसी पौष्टिक चीजों से बनाया जाता है। इन सभी चीजों के गुण मोदक को टेस्टी और हेल्दी बना देते हैं। चलिए जानते हैं मोदक के स्वास्थ्य लाभों के बारे में। (Photo Source: Freepik)
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कब्ज से राहत
मोदक बनाने के लिए घी का प्रयोग किया जाता है। घी कब्ज से राहत दिलाने और शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद करता है। इसे खाने से कब्ज और पाचन संबंधी अन्य समस्याओं से राहत मिलती है। (Photo Source: Freepik) -
ब्लड प्रेशर को करे कम
मोदक को बनाने के लिए नारियल का इस्तेमाल किया जाता है, जिसमें ट्राइग्लिसराइड्स पाए जाते् हैं। ये ब्लड प्रेशर को निंयत्रित करने में काफी मददगार साबित होता है। (Photo Source: Freepik) -
कोलेस्ट्रोल को करे कंट्रोल
मोदक बनाने में नारियल के साथ-साथ ड्राई फ्रूट्स यानी सूखे मेवों का भी इस्तेमाल किया जाता है। सूखे मेवों में प्लांट स्टेरोल्स होते हैं, जो शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल को शरीर से बाहर निकालने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने में मदद करते हैं। (Photo Source: Freepik) -
वजन घटाने में करे मदद
मोदक में ग्लाइसेमिक इंडेक्स काफी कम मात्रा में पाया जाता है। ये गुड फैट का भी अच्छा सोर्स है, इसलिए ये वजन घटाने में मदद करता है। ऐसे में वजन घटा रहे जिन लोगों को मीठा खाने की क्रिविंग होती है वो मोदक का सेवन कर सकते हैं। (Photo Source: Freepik) -
थायरॉयड और डायबिटीज
मोदक में एंटी-एजिंग कम्पाउंड होते हैं, जो थायरॉयड ग्रंथियों को हेल्दी रखता है। इसके अलावा मोदक का सेवन करने से डायबिटीज को भी कंट्रोल रखने में मदद मिलती है। (Photo Source: Freepik) -
इम्यूनिटी बढ़ाए
नारियल, गुड़, हरी इलायची और देसी घी जैसी पौष्टिक चीजों से तैयार मोदक खाने से आपके शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है। यह आपको बीमारियों, वायरस और संक्रमण से सुरक्षित रखता है। (Photo Source: Pexels)
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