इस साल जनवरी में 'क्राउन रॉयल नॉर्दन हार्वेस्ट रे' को व्हिस्की गुरु जिम मर्रे ने दुनिया का बेस्ट व्हिस्की का खिताब दिया था। इतना बड़ा खिताब पानी वाली इस व्हिस्की के बारे में बेहद कम लोग ही जानते थे। पहले इसकी कीमत 50 डॉलर ही हुआ करती थी, मगर 2016 की बेस्ट whisky का खिताब मिल जाने के बाद यह आसानी से नहीं मिल पाती। आज ही ऐसी ही कुछ शानदार व्हिस्की के बारे में बताएंगे, जिनका शायद आपने नाम भी नहीं सुना होगा। (Photo: bbblog.org.uk) -
Kilchoman, स्कॉटलैंड: कंपनी एक साल में मात्र 1 लाख लीटर Kilchoman व्हिस्की का निर्माण करती है। पिछले कुछ सालों में इसने दुनिया भर के लोगों में अपनी अलग पहचान बनाई है। इसके लिए इस व्हिस्की के फाउंडर एंटनी विल्स को कई अवॉर्ड्स भी मिल चुके हैं। (Photo: kilchomendistillery.com)
Kavalan, ताइवान: यह हर उम्र के लोगों के लिए तैयार की गई व्हिस्की है। हालांकि इसका अधिकतर एक्सपोर्ट यूरोप और यूके जैसे देशों में किया जाता है, जहां 3 साल से ऊपर का कोई भी इंसान इसका सेवन कर सकता है। इसका निर्माण 'किंग कार' नाम की कंपनी करती है, जोकि 10 साल से इसका उत्पादन कर रही है। (Photo: hu.wikipedia.org) -
Lark, ऑस्ट्रेलिया: इसका निर्माण Lark Distillery नाम की कंपनी करती है, जिसे 2014 में हुए इंटरनेशनल व्हिस्की कॉम्पिटिशन में दुनिया की बेस्ट व्हिस्की का खिताब मिला था। 24 साल से व्हिस्की बना रही इस कंपनी को एक पिता और उसकी बेटी चला रहे हैं। (Photo: larkdistillery.com)
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Paul John, भारत: व्हिस्की का नाम उसके ऑनर पाउल जॉन के नाम पर रखा गया है, जिसका निर्माण गोवा में किया जाता है। 2013 में इसे व्हिस्की गुरु जिम मर्रे ने दुनिया की बेस्ट व्हिस्की का खिताब मिला था। मर्रे ने इसे 'न्यू इंडियन क्लासिक' बताया था। कंपनी अपना अधिकतर माल बाहर निर्यात करती है, मगर गोवा या बेंगलुरु में थोड़ी मेहनत करने पर इसे खरीदा जा सकता है। (Photo: misswhisky.com)
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Mackmyra, स्वीडन: इसे बनानी वाली कंपनी एक साथ 8 व्हिस्की का उत्पादन करती है। Mackmyra व्हिस्की की खास बात है कि इसे बनाने में स्विडिश मसालों का इस्तेमाल किया जाता है। इसमें जूनिपर पेड़ की शाखाओं और एक प्रकार की घास को डाला जाता है। इससे यह खूशबूदार और स्वाद में मीठी होती है। (Photo: Mackmyra)
