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सर्दियों में सलाद की थाली मूली के बिना अधूरी मानी जाती है। इसकी पित्त-वात संतुलित करने की क्षमता, शरीर को अंदर से गर्म रखने और पाचन तंत्र को दुरुस्त करने के कारण लोग इसे खासतौर पर ठंड के मौसम में खूब खाते हैं। (Photo Source: Pexels)
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मूली विटामिन-सी, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फाइबर, एंटी-ऑक्सीडेंट, फोलिक एसिड, विटामिन-बी6, जिंक, आयरन और कैल्शियम जैसे पोषक तत्वों का बेहतरीन स्रोत है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि मूली को कुछ खास चीजों के साथ खाने से सेहत पर उल्टा असर पड़ सकता है? (Photo Source: Pexels)
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आयुर्वेद में मूली के साथ कुछ फूड कॉम्बिनेशन को वर्जित माना गया है, जिन्हें एक साथ खाने से पेट संबंधी समस्याएं, पाचन बिगड़ना, गैस, एसिडिटी जैसी दिक्कतें बढ़ सकती हैं। यहां जानें कि मूली के साथ किन चीजों को खाने से बचना चाहिए—
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मूली और दूध – पेट खराब होने का खतरा
मूली के बाद दूध पीना शरीर के लिए भारी पड़ सकता है। दोनों का स्वभाव एक-दूसरे के बिल्कुल उलट माना जाता है। मूली गर्म तासीर वाली होती है, जबकि दूध ठंडी तासीर का होता है। इन्हें एक साथ लेने से शरीर में असंतुलन हो जाता है, जिससे गैस, पेट दर्द, अपच और दस्त जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए मूली खाने के कम से कम 1–2 घंटे बाद ही दूध लें। (Photo Source: Pexels) -
मूली और करेला – सांस संबंधी दिक्कतें
सर्दियों में करेला और मूली दोनों ही खूब खाए जाते हैं, लेकिन इन्हें एक साथ खाना नुकसानदायक हो सकता है। आयुर्वेद के अनुसार दोनों का कॉम्बिनेशन फेफड़ों पर असर डालता है, इससे सांस लेने में भारीपन महसूस हो सकता है। खासकर जिन लोगों को दमा (Asthma) या सांस की कोई समस्या है, उन्हें इस संयोजन से दूर रहना चाहिए। (Photo Source: Pexels) -
मूली और संतरा – पेट में गड़बड़ी की संभावना
मूली खाने के तुरंत बाद संतरा खाना भी सही नहीं माना जाता। दोनों का गुणधर्म एक-दूसरे से टकराता है। इससे पेट की ऐंठन, एसिडिटी, गैस, और पाचन संबंधी परेशानियां हो सकती हैं। पेट को स्वस्थ रखने के लिए इन दोनों चीजों का एक साथ सेवन न करें। (Photo Source: Pexels) -
मूली और चाय – बढ़ा सकती है कब्ज और एसिडिटी
कई लोग सलाद खाने के बाद चाय पीने की आदत रखते हैं, लेकिन मूली खाने के बाद ऐसा बिल्कुल न करें। इससे एसिडिटी बढ़ सकती है, कब्ज की समस्या हो सकती है, खाने का पाचन बिगड़ सकता है। चाय की टैनिन और मूली के तत्व मिलकर पाचन तंत्र पर विपरीत असर डालते हैं। (Photo Source: Pexels) -
मूली का अधिक सेवन – सेहत खराब कर सकता है
भले ही मूली पोषक तत्वों से भरपूर हो, लेकिन इसका अधिक सेवन शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है। ज्यादा मूली खाने से गैस, पेट दर्द, भारीपन, और ब्लोटिंग की समस्या हो सकती है। दिन में एक या दो मूली खाना पर्याप्त और सुरक्षित माना जाता है। (Photo Source: Pexels)
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