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कैल्शियम हमारे शरीर के लिए बेहद महत्वपूर्ण खनिज है। यह हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाए रखने के साथ-साथ दिल, मांसपेशियों और नर्वस सिस्टम की सही फंक्शनिंग के लिए भी आवश्यक है। अक्सर हम कैल्शियम के लिए सीधे दूध और डेयरी उत्पादों पर निर्भर रहते हैं, लेकिन कई अन्य फूड्स भी हैं जो दूध से भी अधिक कैल्शियम प्रदान कर सकते हैं। आइए जानें ऐसे 8 बेहतरीन विकल्प। (Photo Source: Pexels)
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चिया सीड्स
चिया सीड्स छोटे लेकिन बेहद ताकतवर बीज हैं। ये ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होते हैं। एक छोटी मात्रा में भी ये शरीर को पर्याप्त कैल्शियम प्रदान कर सकते हैं। इन्हें आप स्मूदी, योगर्ट या सलाद में आसानी से शामिल कर सकते हैं। (Photo Source: Pexels) -
बादाम
बादाम नट्स में कैल्शियम की मात्रा सबसे ज्यादा होती है। इसके अलावा, यह दिल के स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी है। रोजाना कुछ बादाम खाने से हड्डियों को मजबूती मिलती है और शरीर में ऊर्जा बनी रहती है। (Photo Source: Unsplash) -
तिल
तिल के बीज छोटे जरूर हैं, लेकिन कैल्शियम का बड़ा स्रोत हैं। त्वचा और बालों के लिए भी यह फायदेमंद माना जाता है। आप तिल को रोस्ट करके स्नैक्स में या हलवा, लड्डू और सलाद में इस्तेमाल कर सकते हैं। (Photo Source: Unsplash) -
राजमा
राजमा सिर्फ प्रोटीन का ही अच्छा स्रोत नहीं है, बल्कि इसमें कैल्शियम भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। यह खासकर वेजिटेरियन डाइट में हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए उत्तम विकल्प है। (Photo Source: Unsplash) -
पालक
हरी पत्तेदार सब्जियों में कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है और पालक इसके बेहतरीन उदाहरण में से एक है। इसके अलावा, पालक आयरन, विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट्स से भी भरपूर है। (Photo Source: Unsplash) -
ब्रोकोली
ब्रोकोली कैल्शियम के साथ-साथ विटामिन K और C का भी अच्छा स्रोत है। इसे स्टीम, सूप या सलाद में शामिल करना आसान है और यह हड्डियों की मजबूती में मदद करता है। (Photo Source: Unsplash) -
टोफू
टोफू सोया से बना होता है और वेगन डाइट के लिए कैल्शियम का बेहतरीन विकल्प है। इसे आप सब्जियों या करी में इस्तेमाल कर सकते हैं। रोजाना टोफू खाने से हड्डियों के लिए पर्याप्त कैल्शियम मिल सकता है। (Photo Source: Pexels) -
दही
दही न केवल प्रोटीन का अच्छा स्रोत है, बल्कि इसमें कैल्शियम भी भरपूर मात्रा में होता है। साथ ही, इसमें मौजूद प्रोबायोटिक्स पाचन को भी बेहतर बनाते हैं। इसे आप स्नैक या नाश्ते में शामिल कर सकते हैं। (Photo Source: Pexels)
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