गर्भवती महिला को अपने खान-पान का खास ख्याल रखने की जरूरत होती है। ऐसे में उनकी डाइट में क्या होना चाहिए और क्या नहीं, इससे महिलाओं को वाकिफ होना चाहिए। सभी मिलकर गर्भवती महिलाओं की देखभाल करते हैं। गर्भवती महिलाओं को बहुत सारी चीजों के सेवन से परहेज करने को कहा जाता है।
गर्भवती महिलाएं बहुत सारे खाद्य पदार्थों को खाने से बचती हैं। जिसके चलते उन्हें उसमें मौजूद पोषक तत्व नहीं मिल पाते हैं। ऐसा ही एक भोजन है चावल। गर्भवती महिला को चावल (Is rice consumed during pregnancy?) खाना चाहिए या नहीं? क्या इसका कोई साइड इफेक्ट है? ऐसे ही तमाम सवालों के जवाब आज हम जानने वाले हैं।
प्रेगनेंसी में चावल खाना चाहिए या नहीं?
अहमदाबाद के एडवांस हॉस्पिटल में कंसलटेंट स्त्री एवं प्रसूति रोग विशेषज्ञ डॉक्टर दीप्ति जैन के मुताबिक गर्भावस्था के दौरान चावल खाना पूरी तरह से सुरक्षित है। लेकिन चावल (Rice Side Effects) को सीमित मात्रा में खाने की सलाह दी जाती है। क्योंकि ज्यादा चावल खाने (Is Rice Bad In Pregnancy?) से वजन बढ़ सकता है। लेकिन साथ ही चावल को डेली डाइट में शामिल करना बहुत अच्छा होता है। क्योंकि इसमें मैग्नीशियम जैसे जरूरी पोषक तत्व होते हैं, जो बच्चे के बेहतर संज्ञानात्मक विकास में मदद करते हैं और गर्भवती महिलाओं के स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हैं।
कौन सा चावल खाएं सफेद या भूरा?
डॉक्टर जैन के अनुसार सफेद चावल और भूरे चावल दोनों गर्भवती माताओं के लिए बहुत अच्छे हैं, ऐसा इसलिए है क्योंकि चावल (pregnancy me rice kha skte hai) प्राकृतिक रूप से कैल्शियम, फाइबर, राइबोफ्लेविन, थियामिन और विटामिन डी से भरपूर होते हैं, जो समग्र प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। वहीं, चावल में मौजूद स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट पर्याप्त ऊर्जा प्रदान करने में मदद करते हैं।
डॉक्टर जैन ने बताया कि गर्भावस्था के दौरान ब्राउन राइस का सेवन करने से पाचन में सुधार होता है और गर्भावस्था के कारण होने वाली कब्ज से राहत मिलती है। क्योंकि चावल (Rice eating benefits in hindi) में काफी मात्रा में घुलनशील फाइबर होता है। इसके अलावा, चूंकि चावल में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, इसलिए इसे कम मात्रा में खाने से इंसुलिन को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।
