आयुर्वेद में काले नमक के कई सारे स्वास्थ्य लाभ बताए गए हैं। इसके सेवन से ब्लड प्रेशर दुरुस्त रहता है। साथ ही कोलेस्ट्रॉल, डायबिटीज, अवसाद और पेट संबंधी बीमारियों से राहत दिलाने में भी काला नमक बेहद लाभकारी है। काला नमक में 80 तरह के खनिज पाए जाते हैं। जो कई तरह की सेहत संबंधी समस्याओं से निजात दिलाने में मदद करते हैं। ऐसा माना जाता है कि सेहत की दृष्टि से काला नमक सफेद नमक से ज्यादा फायदेमंद होता है। आज हम आपको काला नमक के सेवन से मिलने वाले 6 बेहतरीन फायदों के बारे में बताने वाले हैं।
ब्लड शुगर लेवल रखे कंट्रोल – काला नमक ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करता है। यह छोटे बच्चों के लिए भी सेहतमंद होता है। यह अपच और कफ की जमावट को सीने से हटाता है। अपने शिशु के भोजन में थोड़ा सा काला नमक रोजाना मिलाएं। इससे उनका पेट भी ठीक रहेगा और कफ आदि से भी छुटकारा मिलेगा।
तंत्रिका तंत्र को लाभ – काले नमक में मौजूद खनिज हमारी तंत्रिका तंत्र को शांत करता है। जो कोर्टिसोल और एड्रनलाईन, जैसे दो खतरनाक स्ट्रेस हार्मोन को कम करता है। इससे रात को अच्छी नींद आती है।
मोटापा भी करे कम – काले नमक में मौजूद खनिज एंटीबैक्टीरियल का काम भी करते हें। इसकी वजह से शरीर में मौजूद खतरनाक बैक्टीरिया खत्म हो जाते हैं। इसके अलावा यह पाचन को दुरुस्त करके शरीर की कोशिकाओं तक पोषण पहुंचाता है, जिससे मोटापा कंट्रोल करने में भी मदद मिलती है।
मांसपेशियों के दर्द से राहत – मांसपेशियों के दर्द और जोड़ों के दर्द से यह नमक आराम दिलाता है। आपको एक कपड़े में 1 कप काला नमक डालकर उसे बांध कर पोटली बनानी है। इसके बाद उसे किसी पैन में गरम करें और उससे जोड़ों की सिकाई करें। इसे दुबारा गरम करके फिर से दिन में दो बार सिकाई करें। दर्द से राहत मिलेगी।
गैस की समस्या – गैस की समस्या से छुटकारा पाना है तो काला नमक अच्छा विकल्प हो सकता है। इसके लिए एक कॉपर का बरतन गैस पर चढाएं। उसमें काला नमक डालकर हल्का चलाएं और जब उसका रंग बदल जाए तब गैस बंद कर दें। फिर इसे आधा चम्मच लेकर एक गिलास पानी में मिक्स करके पिएं।
सीने की जलन तथा एसिडिटी करे दूर – क्षारीय प्रकृति का होने के कारण यह पेट में जाकर वहां बनने वाले एसिड को काटता है और सीने की जलन तथा एसिडिटी को ठीक करता है। काला नमक खाने से रक्त पतला होता है जिससे वह पूरे शरीर में आराम से पहुंचता है। इससे हाई कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर दुरुस्त रखने में मदद मिलती है।
