सोआ की पत्तियां डायबिटीज के मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद होती हैं। ज्यादातक घरों में इनका इस्तेमाल सब्जियों का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। मशरूम बनाने, अंडा और मछली की रेसिपी में इसका इस्तेमाल प्रमुख तौर पर किया जाता है। इसमें 70 तरह के ऐसे केमिकल्स पाए जाते हैं जो डायबिटीज को रोगियों के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद होते हैं। डायबिटीज से लड़ने में मदद करने के अलावा इसके और भी ढेर सारे फायदे होते हैं। आइए जानते हैं कि वे फायदे क्या हैं –
हड्डियों के लिए – सोआ की पत्तियों में ढेर सारा कैल्शियम पाया जाता है। यह हड्डियों की सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। आस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारिसे निजात दिलाने में भी बेहद प्रभावी हैं सोआ की पत्तियां।
उल्टी के लिए – गैस और उसके बाग आने वाली डकार आपके लिए एक बीमारी भर नहीं है। यह आपके पर्सनैलिटी पर एक दाग की तरह है। इससे निबटने के लिए सोआ खाना फायदेमंद हो सकता है। सोआ पेट में बनने वाली गैस को नीचे पाचन तंत्र में भेज देता है। वहां से यह शरीर के बाहर भेज दी जाती है। इससे शरीर को काफी आराम मिलता है।
दातों की सेहत के लिए – सोआ की पत्तियां खाने से दांतों की सेहत भी दुरुस्त रहती है। इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स मसूढ़ों में होने वाले संक्रमण से सुरक्षा देते हैं। इसके अलावा इसमें मौजूद इसेंसियल ऑयल माइक्रोबियल इन्फेक्शन से निजात दिलाने में मददगार होता है।
इम्यूनिटी के लिए बेहतर – सोआ में ऐसे बहुत से आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। यह शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मददगार होते हैं। सोआ की पत्तियां एंटी-माइक्रोबियल होती हैं। इससे इम्यूनिटी मजबूत रहती है।
श्वसन संबंधी सेहत के लिए – सोआ के बीज में ऐसे तत्व विद्यमान होते हैं जो श्वसन तंत्र में रक्त का जमान हटाते हैं। जिससे सांस से संबंधित बीमारियां नहीं होती हैं।
